Recept på skinkstek i lergryta
Skinkstek - Recept
| Fläskkött | GI | Huvudrätter | LCHF |
Gör ett god skinkstek.
Gör sålunda här.Köttet blir många gott samt saftigt. detta tar lite period innan den blir genomskinlig, dock din arbetsinsats blir ej mer än 10 minuter.
Blötlägg lergrytan inom kallt vätska ca 10 minuter.utmärkt anvisning för att utföra mot flera alternativt spara inom matlådor. Köttet passar mot ris, rotfrukt samt dem flesta sorts såser.
Tid: 2 timmar
6-8 portioner
Ingredienser:
Sås:
Utrustning:
Ugn:
- 125 °C inom nedre delen från ugnen inom ca 2 timmar samt 30 minuter tillsammans med över- samt undervärme
Gör skinkstek sålunda här:
22 kommentarer
Matlåda
Denna riktig existerar lämplig till matlådor.
Serveringstips
Servera tillsammans ris, bulgur alternativt någon rätt med potatis samt grönsaker.
råd & tricks
Skinksteken passar många utmärkt för att servera även tillsammans andra såser än den såsom föreslås inom detta anvisning.
Gräddsås, brunsås, béarnaisesås, kaffebar dem paris-sås, örkryddad sås m.fl. passar varenda bra.
GI Tips
Servera tillsammans något fullkornsalternativ t.ex.
Servera tillsammans valfria vegetabilier samt potatismos.fullkornsris alternativt fullkornsbulgur.
LCHF Tips
Servera tillsammans grönsaker.
råd till för att undvika tillsatser
Uteslut kalvfonden, ta gärna lite soja samt smakförstärkare tillsammans krydda, pepprig samt torkade kryddor.
Variationstips
Variera ugnstemperaturen. Välj enstaka ugnstemperatur mellan 90-175°C. Ju lägre temperatur desto saftigare animalisk föda, dock detta tar desto längre period inom ugnen.
Köttet bör kvar ständigt nå ett innertemperatur vid 75°C.
Planeringstips
Skinksteken kunna göras långt före servering samt förvaras inom kylen samt skäras upp strax innan alternativt en par timmar före servering.
Hållbarhet samt förvaring
Köttet samt såsen håller sig utmärkt minimalt 5 dygn inom matförvaring. Går även för att frysa.
️ Skrivet av Mimmi
Jag besitter gas spis tillsammans med tillsammans med matlagningsutrustning inom samt varmluft fläkt Hur tillagar jag då skinkstek?
️ Skrivet av Yasmine
Kan yttra för att vid 125 grader därför tog detta ej ca 2.5 60 minuter på grund av min stek (1.5 kg) inom samtliga fall, jag satte in den runt 11 samt den va genomskinlig 15.40..
Gnid in skinksteken tillsammans krydda samt kryddig samt lägg den inom grytan.️ Skrivet av Arne Larsson
Steken Blev Jättegod tillsammans Rostade vegetabilier Tillh
️ Skrivet av Klaus
Tack! god samt enkel anvisning dock tänker ej servera steken tillsammans örkryddad sås. ej god till tänderna gissar jag, smakar ej sålunda många heller.
Ha' ett trevlig dag! :)
️ Skrivet av Anders Wolmar
Receptet lät väl enkelt....men detta enkla existerar ju detta rena tänkte jag. samt detta blev supergott!
Gnid in krydda, krydda samt rosmarin runt angående köttet.Bistod såsen tillsammans enstaka tesked rönnbärsgele samt rejält tillsammans hemmatorkad kryddblandning. samt rostade minipaprikor inom ugnen ihop tillsammans med steken. Supergott!
PS. Körde vid 125 grader!
anvisning samt foto: Susanne Jarl