Muffins recept utan kakao

• Vaniljpasta - För den godaste vaniljsmaken att föreslå eller råda något oss vaniljpasta. Denna ekologiska vaniljpasta gör sig perfekt inom vaniljmuffins dock förmå även användas mot t.ex.
  Vispa hönsägg samt sötningsmedel pösigt.
• 

vaniljkräm, tårtor, pajer alternativt andra bakverk.


• Muffinsplåt - enstaka muffinsplåt rekommenderas när ni gräddar muffins. Detta för för att ni bör få enstaka jämn samt härlig form eller gestalt på dina muffins samt för för att ej riskera för att muffinssmeten flyter ut.
  Grädda inom mitten från ugnen ca 15 min till dem stora samt 10 min på grund av dem små.
• 

tillsammans med muffinsplåten får ni helt enkelt fint utfall på dina muffins! titta varenda muffinsplåtar här.

• Muffinsformar - Hos oss hittar ni hundratals olika muffinsformar inom olika typer från färger samt motiv! Välj samt vraka bland samtliga muffinsformar för för att hitta någon likt passar just dina muffins.

Ingredienser

• 100 g smör
• 1/2 dl neutral olja (45g)
• 2 dl mjölk
• 3 ägg
• 3 dl strösocker
• 5 dl vetemjöl
• 1 1/2 tsk vaniljpasta alternativt 2 tsk vaniljsocker
• 2 tsk bakpulver
• 1 krm salt

Gör såhär

1. Värm ugnen mot 200 grader.
2. Förbered enstaka muffinsplåt tillsammans muffinsformar.

   alternativt ställ fasta muffinsformar på ett plåt.

3. Smält smöret, häll inom oljan samt mjölken inom smöret, ställ åt sidan.
4. Vispa ägg samt sötningsmedel ljust samt luftigt.
5. Blanda dem torra ingredienserna inom ett bunke samt vänd sen ner inom äggsmeten omväxlande tillsammans med smörvätskan, blanda försiktigt.
6. Fördela smeten inom muffinsformarna, fyll 3/4 från formen.
7. Grädda inom mitten från ugnen inom ca 15 minuter.

För för att få enstaka saftig muffins behöver ni framför allt fett inom form eller gestalt från smör alternativt olja.

samt viktigast från allt för enstaka saftig muffin är för att ej övergrädda dem. ni bör ej heller vispa inom mjölet utan vända inom detta försiktigt samt röra så lite såsom möjligt för för att undvika för att muffinsen blir seg. Dessutom önskar ni behålla så många atmosfär inom smeten vilket möjligt så ni får mjuka luftiga muffins.

Det äger massiv innebörd hur ni vispar dem olika ingredienserna samt hur ni tillsätter dem torra ingredienserna inom smeten.

Ägg samt sötningsmedel bör vispas luftigt för för att få mjuka samt luftiga muffins. detta är också viktigt för att ni vänder ner dem torra ingredienserna omväxlande tillsammans med vätskan för för att ej vispa ur all atmosfär ur smeten.

ni vänder enklast ner ingredienserna tillsammans med ett slickepott liksom ni drar längst tillsammans med kanten på bunken samt sen igenom hälften från smeten samt liksom viker in smeten. Upprepa tills allt är blandat. Skulle ni vispa inom mjöl samt vätska kommer ni få kompakta samt inom värsta fall sega muffins.

Du är kapabel använda bara smör alternativt bara olja liksom fett inom dina muffins.

Använder ni bara smör blir muffinsen lite tyngre samt kompaktare. Använder ni bara olja får ni luftiga muffins dock smörsmaken uteblir. Använd båda för bästa smakupplevelse samt konsistens.

Du förmå byta ut vetemjölet mot glutenfri mjölmix.

Du är kapabel använda bara smör alternativt bara olja såsom fett inom dina muffins.

Använder ni bara smör blir muffinsen lite tyngre samt kompaktare. Använder ni bara olja får ni luftiga muffins dock smörsmaken uteblir. Använd båda för bästa smakförmåga samt konsistens.

Du förmå byta ut vetemjölet mot glutenfri mjölmix.

Till muffins är detta enklast för att använda vaniljsocker, vaniljpulver alternativt vaniljpasta.

varenda dessa ger ett sann samt härlig vaniljsmak. ni är kapabel använda vaniljstång dock detta är lite krångligare samt kostsamt. Vaniljpulver är pulveriserade vaniljstänger liksom ger god smakupplevelse inom små mängd, vanilj pasta är enstaka geleliknande pasta vilket lätt blandar sig tillsammans med olika typer från smetar. Vanilinsocker skulle jag avråda ifrån då detta är enstaka syntetiskt framställd vaniljsmak samt innehåller ingen äkta vanilj.

Det går utmärkt för att frysa muffins.

titta mot för att muffinsen är helt svala innan ni stoppar dem inom plastpåse, annars släpper pappret angående detta blir fuktig ånga inom påsen. dem klarar sig inom rumstemperatur några dagar utan för att bli dåliga. önskar ni nå toppen dem tillsammans frosting är detta bästa för att göra detta innan servering. Ställ dem gärna in inom påsen så dem ej ligger för många på varandra angående ni önskar behålla formen på muffinsen.