Ugnsstekt öring recept

1-2 öringar eller rödingar på tillsammans 7-8 hg · 3 dl vatten +1 fiskbuljongtärning · 5 dl grädde · 1 dl hackad dill · 1 stor.
  • 1-2 öringar eller rödingar på tillsammans 7-8 hg · 3 dl vatten +1 fiskbuljongtärning · 5 dl grädde · 1 dl hackad dill · 1 stor.
  • Art.nr. 205208

    Byron Bay Sauvignon Blanc

    Friskt & Fruktigt

    Fruktig, aromatisk, många frisk smakupplevelse tillsammans inslag från kiwi, nässlor, gröna äpplen, svartvinbärsblad, passionsfrukt samt lime. Läs mer…


    Du behöver

    Ugnsbakad öring tillsammans med vitlök samt citronsmörsås

    700 g öring, fjällröding alternativt lax
    2 msk olivolja
    1 msk (totalt) torkad timjan, oregano, persilja
    ¼ tsk salt
    4 vitlöksklyftor
    3 msk citronjuice
    2 msk vitt vin
    2 msk smör
    2 msk hackad persilja

    Detta anvisning vid stekt fiskfilé tillsammans med citronsmörsås existerar perfekt såsom enstaka lyxigt lätt kvällsmål.

    Häll grädde samt citronsaft runt ifall fisken.
  • Häll grädde  samt citronsaft runt  ifall fisken.
  • Fisken kryddas samt tillagas mot fulländning innan den kombineras tillsammans enstaka smakrik sås från vitlök, citron samt vitt alkoholhaltig. Tillsätt lite persilja samt fett till extra smakupplevelse. Servera tillsammans kokt färskpotatis samt en kopp Byron Bay Sauvignon Blanc.

    Instruktioner:

    1. Krydda fiskfiléerna: smakförstärkare samt salta filéerna (särskilt ifall dem ej äger skinn).

      Värm 2 msk olivolja inom enstaka stekpanna vid mediumvärme.

    2. Stek fisken: Lägg fisken tillsammans skinnsidan uppåt inom den varma pannan.

      1 hel sjömat likt röding, öring, harr alternativt regnbågslax, ca 500 gram · 0,5 dl hackad dill alternativt 1 msk torkad dill · 0,5 dl hackad dragon alternativt 1 msk.
    3. 1 hel  sjömat  likt röding, öring, harr  alternativt regnbågslax, ca 500 gram · 0,5 dl hackad dill  alternativt 1 msk torkad dill · 0,5 dl hackad dragon  alternativt 1 msk.
    4. Stek inom 3–5 minuter, vänd samt tillsätt mer olja nära behov. Stek ytterligare 2–4 minuter vid mediumvärme.

    5. Låt vila: Ta försvunnen pannan ifrån värmen samt låt fisken vila inom 5–10 minuter.
    6. Förbered såsen: Ta fisken ur pannan samt ta försvunnen skinnet. Behåll oljan inom pannan samt tillsätt vitlök, citronjuice samt vitt alkoholhaltig.

    7. ugnsstekt öring recept
    8. Tillaga vid mediumlåg värme inom cirka 1 minut.

    9. Tillsätt persilja samt smör: Ta pannan ifrån värmen samt rör ner 1 msk hackad persilja samt 2 msk fett. Lägg åter fisken samt ös den tillsammans såsen.
    10. Servering: Garnera tillsammans med resten från persiljan samt servera tillsammans kokt färskpotatis samt en kopp Byron Bay Sauvignon Blanc.

    Hoppas detta smakar!


    Med massiv insikt, passion samt engagemang erbjuder Vinia kvalitetsviner på grund av varenda smaker samt pengar.

    Starka relationer tillsammans med producenter tillsammans med gemensamma värderingar utför för att oss idag besitter flera lyckade samarbeten runt ifall inom världen. oss besitter dessutom sedan flera tid varit tillsammans med samt lett trenden på grund av ekologiska viner inom landet.

    Sätt ugnen vid 225°.
  • Sätt ugnen  vid 225°.
  • oss kunna vin!

    Prenumerera vid vårt nyhetsbrevNyhetsbrev


    Vinia Sweden AB · Gyllenstiernsgatan 8, 115 26 huvudstaden · Tel: +46 (0)8 732 59 95 · E-post: info@vinia.se

    Börja notera inom textfältet denna plats ovanför. Tryck vid ESC till för att avbryta.

    Servera med citron, mandelpotatis, tomatsallad med finhackad lök och citronvinägrett samt tunnbröd.
  • Servera med citron, mandelpotatis, tomatsallad med finhackad lök och citronvinägrett samt tunnbröd.