Recept på mat med trattkantareller
Äntligen existerar skogen full från godsaker!
Efter enstaka torr sommar samt vad liksom såg ut för att artikel en utan hopp läge existerar skogen full från trattkantareller.
2 tim.Lätta för att hitta, tacksamma för att plocka samt perfekt för att rensa framför ett utmärkt rulle senare vid aftonen. Lägg mot för att dem existerar således gott vilket omöjliga för att blanda ihop tillsammans ett oätlig mögelväxt samt ni äger rena guldgruvan likt avvaktar vid dig.
Men sen infinner sig frågan – vad sjutton bör man utföra tillsammans all svamp?
Jag brukar uttorkning detta mesta. Enklaste existerar för att sprida ut svampen vid en myggnät samt lägga nånstans luftigt.
Alternativt placerar man dem vid tidningspapper vid ett bricka. Bästa stället till uttorkning besitter demonstrerat sig artikel nära fönsterkarmen således för att dem kommer direkt ovanför en element.
Se mot för att dem ej ligger vid varandra, dela vid lite större svampar samt vänd dem ibland därför för att dem torkar jämnt.
Här existerar 9 anvisning till dig likt funderar vid vad ni bör utföra tillsammans med all svamp:
1.
Syltade trattkantareller
Fantastiskt tillbehör mot ett bit animalisk föda samt speciell sätt för att servera svampen på.
2.
35 min.Paj tillsammans kantarellstuvning
Klassiker jag inte någonsin tröttnar vid. Tacksam förrätt alternativt såsom huvudrätt tillsammans med enstaka rejäl sallad till.
3. Stekt kantarellsmörgås tillsammans smör med örter respektive västerbottensostsmör
Traditionen påbjuder för att man unnar sig något gott från dem inledande rensade svamparna. ett kantarellsmörgås slinker enkel ner samt särskilt då dem förädlats lite likt inom PickiPickis recept.
4.
Trattkantarellsoppa
Enkelt för att svänga ihop, uppskattat från läka familjen samt är kapabel frysas in på grund av framtida behov.
5. Risotto tillsammans med trattkantareller
Risotto existerar världens enklaste då man väl gjort detta en par gånger. Finhacka enstaka lök samt en par vitlöksklyftor. Fräs hacket inom ett massiv kastrull inom ett rejäl stänk olivolja.
Löken bör bli glansig, dock ej erhålla yta sålunda fanns försiktig tillsammans värmen. Häll i 4 dl avorioris samt stek detta lite därför dem blir lite glasigt på kanterna.
Häll inom 2 dl vitt alkoholhaltig (inte således knussligt) samt rör sakta medan vinet näst intill kokar in helt. äga inom ca 8 dl hönsbuljong totalt, dock bara lite åt gången. Rör all tiden samt då detta mesta från vätskan kokat in tillsätter man mer.
utför sålunda på denna plats tills riset existerar nästan tydligt samt äger lite kärna kvar. Tänk vid för att den bör existera tjockt mjuk samt ej till lös.
40 min.Vräk ner ett massa parmesan, smaka från tillsammans krydda samt pepprig samt tillsätt därför många nystekta trattkantareller likt ni hunnit rensa.
6. Kåldolmar
Eftersom detta existerar färs inom dem förmå man röra ner mängder från nystekt mögelväxt inom den. Kåldolmar existerar även kalasbra eftersom dem lämpar sig väl mot matlåda samt förmå frysas in.
dem må ta lite tidsperiod dock belöningen blir massor från mat.
7.
2 tim.Den var kantarellsmörgåsen
oss måste prata ifall kantarellsmörgåsen. Stek trattkantareller inom rikligt tillsammans med fett, smaka från tillsammans med krydda samt krydda samt strö vid finhackad persilja.
Lägg allt vid enstaka bit hårt bakverk från god kvalité samt ät omedelbart. enstaka god maltdryck mot existerar verkligen ej fel.
8. Renpizza tillsammans med trattkantareller
möjligen inget man spontanlagar enstaka måndagkväll men som olik fredagsmiddag existerar detta denna plats en ljuvligt anvisning.
oss måste förresten tydlighet oss samt förtära mer renkött. detta existerar gott, renarna får vandra ute läka året samt svensk rennäring behöver mer support ifrån konsumenterna.
9. Renskavsgryta tillsammans med trattkantareller
Det får bli en ren-recept mot. Renskavsgryta existerar sålunda vansinnigt gott och perfekt höstmat.
Märktreceptrisottostuvningsvamptrattkantareller