Lasagne recept utan tomater
förmå man utföra italiensk mat utan bechamel?
Lasagne existerar enstaka klassiker såsom man inte någonsin får nog från. Förutom för att detta existerar strålande gott existerar detta dessutom ett god maträtt för att äga inom kylskåpet angående man blir sugen vid kvarlevor beneath kommande dagar alternativt liksom matlåda.
Bechamelsåsen tillför god smakförmåga samt krämighet mot lasagnen, dock kunna man utföra italiensk mat utan bechamel? oss ger dig svaret!
Recept vid hur ni fullfölja italiensk mat utan bechamel
De allra flesta besitter sitt favoritrecept vid ugnsrätt ifrån barndomen. detta finns mängder från olika varianter från pastarätt. önskar man undvika koka bechamelsås förmå man istället utföra enstaka blandning från crème fraiche samt färskost, vilket även blir riktigt krämigt samt gott!
Smält smöret inom enstaka tjockbottnad kastrull.denna plats får ni en anvisning vid italiensk mat utan bechamelsås.
- Ingredienser
- g passerade tomater
- g köttfärs
- 1 citrongul lök
- 1 köttbuljongtärning
- 2 vitlöksklyftor
- 1 finriven morot
- 3 msk tomatpuré
- 1 msk basilika (färsk alternativt torkad)
- 1 försändelse färskost, vanlig alternativt smaksatt tillsammans exempelvis soltorkade tomater
- Salt & peppar
- 1 dl crème fraiche
- 1 försändelse gratängost
- Valfria lasagneplattor
Gör således här:
- Sätt ugnen vid grader, alternativt dem grader liksom står vid baksidan från paketet.
- Stek lök samt vitlök vid medelvärme inom ett stekpanna, tills löken blivit genomskinlig.
- Lägg inom köttfärsen samt bryn inom minuter.
smakförstärkare tillsammans med krydda samt peppar.
- Häll inom passerade tomater, tomatpuré, den rivna moroten samt buljongtärning. Låt koka ihop beneath ca 10 minuter. Blanda inom basilikan då detta existerar någon 60 sekunder kvar.
- Blanda ihop färskost samt crème fraiche inom enstaka skål.
- Smöra enstaka medelstor ugnsfast form.
- Börja tillsammans med en tunt lager köttfärssås, lägg vid en lager lasagneplattor samt sedan en lager färskost.
Fortsätt varva inom ca 4 lager.
Varva sås, fyllning samt lasagneplattor inom ett smord ugnssäker form. - Grädda inom mitten från ugnen inom ca 20 minuter alternativt tills lasagnen fått enstaka gyllene yta.
detta sista lagret från lasagneplattor bör täckas ovan tillsammans med färskost. detta existerar viktigt för att samtliga plattor existerar väl täckta till för att undvika torra kanter. nå toppen lasagnen tillsammans gratängost.
Serveringstillbehör
Servera tillsammans tillsammans med enstaka klassisk grönsallad.
enstaka personlig favorit existerar för att blanda salladskrydda tillsammans med lite olivolja, såsom man sedan blandar ihop tillsammans isbergssallad, gurka, fetaost samt tomat.
Vegetarisk variant vid lasagne
Denna ugnsrätt utför ni enkelt ifall mot vegetarisk genom för att byta ut köttfärsen. fullfölja ett precist kopia genom för att välja ett sojafärs.
Tina spenaten samt pressa ur vattnet.önskar ni undvika köttliknelsen helt samt hållet existerar en annat alternativ för att steka spenat samt fetaost istället på grund av köttfärs. Lägg inom dessa inom steg 3 istället på grund av köttfärs. en supergott alternativ!
Övriga ingredienser man är kapabel lägga till
Som inom all matlagning existerar detta bara för att testa sig fram.
Sätt ugnen vid ° alternativt ° varmluft.Förutom klassiska ingredienser kunna man lägga mot champinjoner, spenat inom köttfärssåsen, zucchini, purjolök samt aubergine. pastarätt helt vid vegetabilier blir dessutom allt mer populärt, eftersom man blandar ihop enstaka god grönsaksröra istället på grund av köttfärssås.
Dryck mot ugnsrätt utan bechamel
Det allra mesta går god för att dryck mot italiensk mat. en italienskt fylligt rött alkoholhaltig , förslagsvis Negretti Barolo Bricco Ambrogio, existerar enstaka klassiker mot helgmiddagen då ugnsrätt förknippas tillsammans med Italien.
Rött alkoholhaltig lyfter fram köttfärssåsen samt osten vid en fint sätt.
Koka upp beneath omrörning samt låt koka min.enstaka alkoholfri IPA alternativt enstaka klassisk cola fungerar minimalt lika utmärkt beneath veckodagarna, ifall man önskar äga något annat än en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig mot maten.