saccalm.pages.dev

Recept grillolja nötkött

Marinerat grillat nötkött

vandra mot anvisning Skriv ut receptet

Marinerat grillat nötkött
Grillat nötkött tillsammans med enstaka underbar marinad liksom ger god smakförmåga mot köttet. mot marinaden förmå ni välja biff, entrecote, rostbiff, ryggbiff m.m. Tänk bara vid för att marineringstiden behöver existera mindre alternativt längre beroende vilket styckdetalj man väljer.

Väldigt mört animalisk föda liksom entrecote behöver ej lika utdragen period inom marinaden liksom t.ex. rosbiff.

0,5 dl olivolja · 0,5 dl autentisk soja · 1 tsk grillkrydda.
  • 0,5 dl olivolja · 0,5 dl autentisk soja · 1 tsk grillkrydda.

    • animalisk föda likt rostbiff besitter mer fasthet behöver längre tidsperiod inom marinaden till för att fibrerna inom köttet bör mjukas upp samt bli mört.

    Hur utdragen period bör köttet ligga ner inom marinaden?
    Mört kött såsom t.ex.

    Tillsätt finhackad vitlök samt cayennepeppar mot marinaden samt blanda väl.
  • Tillsätt finhackad vitlök samt cayennepeppar mot marinaden samt blanda väl.

    • entrecote, ryggbiff samt oxfilé kunna vändas inom marinaden samt grillas vid enstaka gång. ifall man villl låta köttet ligga ner enstaka stund inom marinaden räcker detta tillsammans med högsta 30 minuter.

  • recept grillolja nötkött

    • angående mört animalisk föda ligger var länge inom marinaden kommer framförallt syran inom marinaden avbryta ner fibrerna inom köttet såpass för att detta blir till mört samt köttet bara faller isär nära grillning.

    Kött tillsammans med fasthet som skivor från rosbiff behöver längre period inom marinaden. Gärna ovan natten alternativt för att man lägger köttet inom marinad vid morgonen/förmiddagen samt sedan grillas detta vid kvällstid.

    Då hinner framförallt syran inom marinaden utföra sitt arbete samt mjuka upp köttet sålunda detta blir mört samt gott.

    På bilden ser ni marinerade rostbiffskivor vilket grillats.

    Lägg köttet, kycklingen alternativt grönsakerna inom marinaden samt täck detta väl.
  • Lägg köttet, kycklingen alternativt grönsakerna inom marinaden samt täck detta väl.

    • Skriv ut

    Grillat marinerat nötkött

    Marinaden passar mot all typ från nötkött. Tänk bara vid för att beroende vid vilken styckningsdetalj likt används således varierar tiden till marinering.

    4 msk japansk ljus soja alternativt 2 tsk kinesisk soja · 0,6 dl oliv-, majs, solros alternativt rapsolja · 1 klyfta vitlök · 4 krm mald.
  • 4 msk japansk ljus soja alternativt 2 tsk kinesisk soja · 0,6 dl oliv-, majs, solros alternativt rapsolja · 1 klyfta vitlök · 4 krm mald.

    • Måltid grillat, helgmiddag, Middag

    Kök grillat, animalisk föda, nötkött

    Keyword grillat marinerat animalisk föda, grillat nötkött, marinad grillat nötkött, marinad nötkött, marinad mot animalisk föda, marinerat grillat animalisk föda, marinerat animalisk föda, marinerat animalisk föda recept

    Förberedelser 15 minuterminuter

    Total tidsperiod 15 minuterminuter

    Portioner 4portioner

    Författare Elina samt Micke

    • ca 600 g nötkött (4 skivor): från rostbiff, entrecote, ryggbiff
    • salt
    • 3 msk olivolja
    • 1 ½ msk balsamvinäger
    • 1 tsk kinesisk soja
    • 1 tsk liquid smoke
    • 1 msk toamtpuré
    • ½ msk honung
    • ½ msk torkad timjan
    • svartpeppar

    • Salta köttet.

    • I ett rymlig skål/bunke blanda samman olivolja, balsamvinäger, kinesisk soja, liquid smoke, tomatpuré, honung, timjan samt peppar.

    • Lägg inom köttskivorna samt låt marineras.

      Blanda olivolja, balsamvinäger, sojasås samt dijonsenap inom ett skål.
    • Blanda olivolja, balsamvinäger, sojasås samt dijonsenap inom ett skål.

      • Mört animalisk föda liksom ryggbiff samt entrecote kunna vändas direkt inom marinaden samt grillas alternativt ligga ner inom marinaden inom ca 30 minuter.Kött tillsammans mer fasthet likt rostbiff marineras längre tidsperiod således marinaden kunna mjuka upp köttet samt utföra detta mört. Gärna ovan natten alternativt för att man lägger köttet inom marinaden vid morgonen/förmiddagen samt grillar vid aftonen.

  • Innan grillning låt köttet bli rumstempererat.

  • Grilla köttet inom några minuter vid varenda blad mot önskad innertemperatur.

    Smaka från tillsammans krydda samt peppar efter smak.
  • Smaka från tillsammans krydda samt peppar efter smak.

    • Innertemperaturer (ungefärlig riktlinje beroende vid styckningsdetalj är kapabel detta variera): rare 48-50, medium rare 54-56, medium 56-58, well done 68+

  • Låt köttet vila inom några minuter efter grillning. Servera tillsammans med valfria tillbehör.