Billig mat recept 2023

Fyra portioner beneath 50 kr – sålunda lyckas du

Emilia Milosavljevic aktuell tillsammans med boken ”Billiga veckan”

Slut vid semestern samt tillbaka mot vardagen – dessutom stiger matpriserna igen.

– för tillfället behöver oss billiga rätter, får jag fyra portioner beneath 50 kronor därför existerar jag tillfreds, Emilia Milosavljevic, aktuell tillsammans boken ”Billiga veckan”.

En svag topp samt dåliga skördar kunna trissa upp priserna vid vissa livsmedel inom höst.

Samtidigt besitter flera noggrann kommit bostad ifrån semestern samt existerar inom stort behov från billiga rätter vilket existerar utmärkt på grund av både plånboken samt humöret.

Emilia Milosavljevic driver sajten ”Matinspo” samt äger 124 000 följare vid Instagram, var efterfrågan vid billiga anvisning äger ökat rejält.

– Förhoppningsvis kommer oss ej ständigt för att befinna oss inom den på denna plats situationen.

Härliga samt oftast lättlagade å billiga recept.

dock oavsett världsläget sålunda finns detta flera tillfällen då man behöver spara valuta. likt då man existerar lärling alternativt efter semestern då man lyxat mot detta samt bör åter mot vardagen, säger Emilia.

För för att bemöta den stora efterfrågan vid billiga anvisning äger denna skrivit boken ”Billiga veckan”. var besitter denna samlat anvisning vilket utgår ifrån 500, 600 alternativt 700 kronor vilket räcker mot fyra portioner beneath veckans sju dagar.

Gärna önskar denna komma beneath 50 kronor till fyra portioner.

– Sedan kunna man ju laga storkok samt ett fåtal ännu fler portioner på grund av identisk summa, dock jag förespråkar ändå för att maten bör varierad samt rolig därför för att man ej äter identisk sak inom numeriskt värde veckor.

Vilken existerar den största utmaningen tillsammans med för att erhålla ner matkostnaderna?

– för att man ej förmå förtära noggrant detta man existerar sugen vid läka tiden. då matpriserna fanns likt högst plats detta svårt för att förtära detta man brukade förtära. dock tillsammans med förberedelse samt koll vid kampanjer samt vilket vilket existerar inom säsong därför existerar detta enkelt för att hitta liknande rätter.

Planering äger demonstrerat sig existera den stora nyckeln mot för att få ner matkostnaderna.

Genom för att organisera samtliga veckans måltider sparar ni ej bara tidsperiod utan får enstaka chans för att påverka dina inköp.

– bör alternativt förmå ni använda crème fraiche, blomkål alternativt kyckling inom två från veckans rätter? Köp ett större förpackning samt laga flera rätter på identisk råvara, säger Emilia.

Det känns automatiskt lyxigare angående detta existerar hemlagat

Är ni sugen på något lite lyxigare på lördagen?

Dyra köpluncher, tunn pengarhållare efter jul samt noll inspiration.

Då möjligen ni är kapabel laga något ytterligare billigt beneath veckan. Sätt enstaka ekonomisk plan ni önskar hålla dig mot för enstaka sju dagar samt bestäm sedan rätter utifrån den.

– detta är ingen hemlighet för att kött samt sjömat är kostsamt. Även köttsubstitut såsom sojaprodukter kunna existera lite dyrare, dock detta finns så många gott oss förmå laga tillsammans med grönsaker samt baljväxter.

När grönsakerna är inom säsong är dem vilket godast samt liksom maximalt prisvärda, tillägger denna. Laga fritters tillsammans med rotsaker alternativt zucchini, vegetarisk ugnsrätt, smakrika grytor tillsammans med couscous alternativt goda sallader.

Ett bonustips är för att onlinehandla på låtsas för för att enkelt behärska ta försvunnen samt lägga mot produkter för för att hamna inom din ekonomisk plan.

På den denna plats sidan hittar ni månadens nyaste anvisning samt inom menyraden ovan hittar ni råd hur hur ni sparar valuta vid mat.

– Sedan tar jag tillsammans med listan samt handlar inom affär, därför slipper jag fraktkostnaden.

Hur lagar man enstaka festligare födelsedagsmiddag vid ett budget?

– Då brukar jag lyxa mot detta tillsammans för att laga något ifrån grunden egen. detta känns automatiskt lyxigare ifall detta existerar hemgjort, likt ett hembakad pizza, baobuns alternativt langos såsom även existerar väldigt billigt.

önskar man utföra detta enklar på grund av sig skulle jag satsa vid ett god citronpasta tillsammans rostad spetskål.

Prisvärda livsmedel för att ständigt äga inom skafferiet

Här kommer några från Emilias råd på prisvärda livsmedel för att ständigt äga hemma – samt vad ni är kapabel laga tillsammans dem, ur boken ”Billiga veckan”:

Bönor samt kikärtor. Laga bönstroganoff alternativt tikka masala, tillsätt bönor inom sallad alternativt ersätt färsen inom tacos.
Couscous samt bulgur.
Soppa, gryta, pasta samt gratäng existerar typisk prisvärd föda liksom passar fint mot middag.

Couscous alternativt bulgur är en väldigt gott tillbehör mot ugnsrostade grönsaker tillsammans vitlökssås alternativt för att vända ner inom ett sallad.

Krossade tomater. Kan användas inom allt från italiensk mat mot enstaka snabb tomat- soppa liksom ger ett prisvärd samt god kvällsmål.
Linser. Goda, proteinrika linser är optimalt inom chili sin carne alternativt inom tikka masala, inom linsbiffar tillsammans cous- cous samt vitlökssås alternativt inom enstaka syrlig linssallad.
Nudlar . Ägg-, ris- samt glasnudlar blir toppen inom ett wok tillsammans tillsammans med halvtråkiga grönsaker likt behöver tas artikel på.
Pumpafrön samt solroskärnor. Perfekt för att utföra ett mer prisvärd pesto vid istället till träd. äga dem inom ett hemmagjord granola, inom enstaka sallad alternativt på nybakat bröd.

Prisvärda livsmedel för att ständigt äga inom kylen

Morötter. en perfekt tilltugg dock även gott för att äga inom wok, inom grytor, för att ugnsrosta alternativt råriva mot exempelvis potatisbullar.
Tomatpuré. Ett god alternativ till ytterligare tomatsmak då tomaterna ej existerar inom säsong. Använd inom pastasåser samt inom grytor, dock glöm ej för att steka purén inom en par minuter till för att erhålla fram sötman samt smakerna ur den.
Yoghurt. Turkisk yoghurt existerar oftast mer prisvärd än grekisk.

Utmärkt mot marinader, snabba såser, inom bakning alternativt såsom morgonmål samt mellanmål.
Ägg. Med hönsägg kunna ni utföra flera billiga måltider. enstaka god frittata, ett spansk omelett, fried rice tillsammans chorizo, ett lyxmacka tillsammans pocherat oval form, kokt vanligtvis för fortplantning hos djur inom sallad, inom röra alternativt såsom tillbehör mot spenatsoppa.
Grädde.

Jag att föreslå eller råda något ständigt för att nyttja vispgrädde. detta skiljer bara några kronor mellan vispgrädde samt matlagningsgrädde. önskar ni äga lägre fetthalt inom maten existerar detta mer prisvärt för att späda ut vispgrädde tillsammans mejeriprodukt alternativt buljong än för att köpa blandad med vätska grädde.

Prisvärda livsmedel för att ständigt äga inom frysen

Broccoli.

Fryst broccoli kostar hälften så många likt färsk samt funkar minimalt lika utmärkt mot pastasåser, inom soppor samt wokrätter. Tina broccolin samt kläm ur överflödig vätska innan tillagning.
Bröd. tillsammans med bröd inom frysen kunna ni göra ett matig macka mot kvällsmål alternativt ett lätt rostmacka mot morgonmål. Använd lite torrt dagsgammalt bröd för för att göra krutonger.
Bär. Fyll frysen tillsammans med egenplockade blåbär samt hallon när dem är inom säsong. Frysta bär är ständigt mer prisvärd än färska.
Smördeg. Frysta smördegsplattor är perfekta för för att göra små piroger från på kvarlevor från kylen. Fyll tillsammans med spenat samt mejeriprodukt alternativt gör efterrättspajer tillsammans med blåbär alternativt äpple.
Ärtor. I soppor, inom fried rice alternativt likt tillbehör mot pann- biffar alternativt potatisbullar – ärtor är gott samt billigt.
Här äger oss samlat några från våra favoriter vid budgetmat.

Majs. Fryst majs funkar utmärkt inom soppor alternativt inom fried rice. detta är extra gott för att smörsteka samt servera liksom topping mot tacos alternativt inom quesadillas.

Här kommer fyra från Emilias prisvärda anvisning ur boken ”Billiga veckan”.

Potatisbullar tillsammans rivna morötter, ärtor samt lingon

Under 50 kr per portion: Det här är något oss inte någonsin tröttnar på – frasiga potatisbullar tillsammans med ärtor samt söt lingonsylt.

detta är dessutom så himla smidigt samt biligt för att göra egna. samt perfekt för att frysa in samt ta fram för ett snabblunch.

Har ni ständigt ett halv flaska dansstil alternativt tacosås kvar inom kylen? alternativt möjligen en par stycken? Då bör ni få en råd från Emilia . Gör enstaka god dressing tillsammans med såserna samt sväng ihop enstaka tacopastasallad vilket passar all familjen.

besitter ni kvarlevor kvar från tacokvällen är detta perfekt mot måltid.

Pan pizza tillsammans champinjoner samt skinka

Under 50 kr per portion: När någon säger hemgjord pizza tänker man oftast på enstaka klassisk tunn pizza, dock här önskar Emilia slå en stöt för panpizzan. tillsammans med enstaka lite grövre botten blir den otroligt mjuk samt saftig!

Det här är enstaka massiv favorit hemma hos Emilia.

enstaka rätt likt går lika god för att laga mot vardags likt mot helgen. ytterligare gott blir detta tillsammans hembakat naanbröd tillsammans vitlökssmör. Hinner ni ej göra naan så funkar detta utmärkt för att bara servera tillsammans med ris.

Fakta: Emilia Milosavljevic

Ålder: 30.
Aktuell med: Kokboken ”Billiga veckan”
Bor: I Stockholm.
Instagram: @emiliasmatinspo
Yrke: Kokboksförfattare, matkreatör, samt sociala medieransvarig vid ett byrå.
Paradrätt: Kycklingwok samt pasta tillsammans med chorizo.