Polenta ica recept

Så utmärkt rätt! Den känns lyxig samt sofistikerad, trots för att den ej alls existerar svår för att svänga ihop.

Gör sålunda här.

ett len, ostig polenta tillsammans tillsammans supersyrlig persilje- samt citronröra, krispiga kikärtor samt olivoljebakade tomater.

DU möjligen även GILLAR:Ugnsrostade kikärtor, 3 såser samt falafeltillbehör

Vill ni utföra den vegansk existerar detta bara för att skippa osten. Visst, ni förlorar lite umami, dock detta går för att leva tillsammans eftersom ni äger sålunda flera andra smaker för att arbeta tillsammans.

Inspirationen mot den på denna plats rätten kommer ifrån den härliga vegoinriktade restaurangen Grow inom Åre.

 MER INSPIRATION:Megakrämig soltorkad tomat-carbonara

Följ mig vid Bloglovin’ angående ni ej önskar missa inlägg samt önskar spara anvisning. Jag postar även många innehåll vid Instagram samt Facebook.

Krämig polenta tillsammans med ugnsrostade kikärtor, gremolata samt confiterade tomater

Börja tillsammans tomater, fortsätt tillsammans kikärtor, sen gremolata samt slutföra tillsammans med för att utföra polenta.

Tomaterna samt gremolatan förmå ni förbereda samt förvara inom lufttäta brukar ovan enstaka mörker inom kylen. Receptet existerar till 4 personer.

Confiterade tomater

Recept ifrån VEGO

400 g romanticotomater
0,75 dl olivolja
flingsalt samt färskmalen peppar

Koka upp enstaka små kastrull tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt sätt ugnen vid 175 grader.

Polenta: koka upp en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt fond gjord på grönsaker inom ett kastrull.

Skär små kryss inom varenda tomat samt lägg inom 4-5 åt gången inom kokande vattnet. Plocka ur efter ett halv 60 sekunder samt dra försvunnen skalet tillsammans med fingrarna då dem äger svalnat något.

Lägg tomaterna tätt ihop inom ett små ugnsfast form eller gestalt (jag använde enstaka matlåda inom glas) samt häll ovan olivolja.

Koka upp en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig tillsammans tillsammans buljongtärningen.

Sprinkla ovan således många krydda samt pepprig såsom ni gillar. Kör inom mitten inom ugnen 50 minuter.

Krämig polenta tillsammans med rostade palsternackor.

Servera ljumna.

Ugnsrostade kikärtor

2 burkar kikärtor
2 msk olivolja
1 msk sirap
1 tsk basilika
1 tsk oregano
1 tsk timjan
örtsalt

Skölj från kikärtorna, häll ut dem vid enstaka ugnsplåts liksom täcks tillsammans bakplåtspapper samt ett ren kökshandduk/hushållspapper. uttorkning dem enkel. Blanda olja, sirap samt kryddorna samt häll ovan kikärtorna.

Blanda tillsammans med händerna samt strö ovan örtsalt.

Kör in inom den högre delen från ugnen då detta existerar 30 min kvar vid tomaterna.

Testa enstaka kikärta då tomaterna existerar klara samt höj eventuellt värmen mot 250 grader samt kör några minuter mot. dem bör existera krispiga vid utsidan samt mjuka vid insidan.

Gremolata

3 dl bladpersilja
2 små citroner, gärna ekologiska
2 små klyftor vitlök
2-3 msk olivolja

Finriv detta yttersta skalet vid citronerna. Finhacka bladpersilja samt lägg inom enstaka kopp tillsammans med höga kanter.

Pressa ovan citronsaft ifrån båda citronerna, häll inom olivolja, äga inom pressade vitlöksklyftor samt citronskal.

Kör tillsammans stavmixer tills detta blir enstaka hyfsat slät röra. Detta möjligen existerar helt “fel”, dock jag ägde inom någon matsked en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig på grund av en såsigare konsekvens. Smaka av.

Polenta

2 dl polenta
1 l vatten
100-150 g skotsk/engelsk cheddar, ex Allerums alternativt Garants (skippa på grund av vegan)
2 msk  smör, exempelvis ICA:s alternativt Carlshamns mjölkfria
0,5 tsk salt

Koka upp dricksvatten tillsammans krydda.

Krämig polenta tillsammans med mögelväxt samt bellaverde ; Polenta.

tår beneath tiden mejeriprodukt. Häll inom polenta, sänk värmen samt låt stå samt puttra beneath omrörning inom ungefär 7 minuter. äga inom fett samt mejeriprodukt. Rör runt samt smaka från tillsammans med krydda.

Polenta.

Servera genast.

– Annie

Jag finns vid Bloglovin’, Instagram samt Facebook