Potatismos sprits recept

Recept vid hemmagjorda potatiskroketter/pommes duchesse

Gillar ni potatis?

Lägg moset inom ett spritspåse tillsammans med tyll samt spritsa ut fina toppar.

Varför ej variera detta all tillsammans festliga potatiskroketter? Potatiskroketter existerar enkelt för att laga samt kunna lyxa mot vilken kvällsmål liksom helst. Kroketterna passar ju faktiskt mot allt ifrån animalisk föda samt kyckling, mot vattenlevande djur samt vegetariskt.

1 kgmjölig potatis- kokt samt skalad · 3 msksmör · 2ägg · evmjölk- lite värmd · salt- efter smakupplevelse · svartpeppar- efter smak.

Jag serverade exempelvis potatiskroketterna mot ett riktigt tjock papper julskinka vilket jag penslade tillsammans med srirachasås samt stekte vid inom grillpannan. mot detta blev detta bearnaisesås samt enstaka lätt sallad. därför enkelt samt gott! Jag lovar för att erbjuda vid detta mumsiga anvisning framöver.

Potatiskroketter existerar en utmärkt tillbehör liksom utför för att man förmå ta tillvara vid överblivet potatismos.

besitter man inget potatismos ovan kokar man bara lite nytt.

Vispa tillsammans med ballongvisp mot en fluffigt mos.

tillsammans tärnad rotfrukt går detta fort för att koka mos.

Enkla samt goda kroketter inom ugn

Jag valde för att utföra mina potatiskroketter inom matlagningsapparat. eftersom jag ägde enstaka tetra gräddfil inom kylen såsom jag ville ta tillvara vid efter helgens tacos fick den ge moset smakupplevelse samt konsistens. Gräddfil adderar enstaka gräddig smakförmåga samt härlig syra.

Den existerar lite semi-rinnig vilket ger enstaka utmärkt konsistens vid kroketterna. Gräddfilen kunna självklart bytas mot vispgrädde, creme fraiche alternativt syrad grädde. Tänk dock vid för att creme fraiche existerar grövre än gräddfil samt grädde existerar lösare. Ta alltså lite inom taget samt känn vid hur rinnigt alternativt fast moset blir. Creme fraichen förmå eventuellt behöva en tillskott från lite mejeriprodukt.

ni förmå även byta allt mot vanlig mejeriprodukt, dock detta blir lite lyxigare samt godare tillsammans med ett enstaka högre fetthalt likt bas inom moset.

Jag spritsade mina kroketter tillsammans ett veckad sprits, dock man kunna självklart ta ett slät sprits alternativt skapa kroketterna mot bullar alternativt korvar. till dem numeriskt värde sista behöver ni äga en lite mindre löst mos.

Kör tillsammans den goda kryddningen från lökpulver samt vitlökspulver liksom jag kör, alternativt variera efter eget smakupplevelse samt tycke – en gäng örter existerar ju ständigt gott! ni är kapabel självklart även riva inom enstaka god hårdost alternativt äga inom färskos inom moset innan ni spritsar ut detta.

Pommes duchesse existerar en spritsat samt lyxigt mos tillsammans fett samt äggulor likt gratineras.

Mums! Glöm förresten ej för att detta existerar pommes duchesse, alltså spritsat potatismos man äger runt angående vid planksteken. anvisning vid plankstek tillsammans med pommes duchesse hittar ni här.

Vill ni utföra kroketterna vegetariska samt veganska byter ni gräddfilen mot enstaka vegetabilisk motsvarighet, exempelvis Oatlys fraiche alternativt grädde från havre, sojamjölk, rismjölk alternativt mandelmjölk.

självklart fullfölja dessa för att smaken skiljer sig lite. Äggen är kapabel ni ersätta tillsammans med potatismjöl alternativt rismjöl. Ta lite inom taget samt äga inom mer vätska ifall konsistensen blir på grund av tjock samt mer torrvara ifall detta blir på grund av löst.

» denna plats hittar ni 15 ytterligare anvisning samt inspiration mot vilket ni kunna laga tillsammans potatis