Asiatisk drink recept

Thai Basil existerar ett omåttligt populär drink ifrån baren vid Asian brev Office inom huvudstaden. detta existerar sannolikt Sveriges maximalt avyttrade signaturdrink samt dem flesta äger nog sett den gröna skapelsen både enstaka samt numeriskt värde gånger vid Instagram.

inom bas samt botten existerar Thai Basil enstaka Gin Sour, dock istället till enstaka vanlig sockerlag således används denna plats enstaka sockerlag smaksatt tillsammans thaibasilika. mot slutligen toppas drinken tillsammans detta karaktäristiska kokosskummet.

Det exakta receptet hålls hemligt från APO, dock oss besitter snappat upp några ledtrådar, bland annat ifrån ett podcast tillsammans med Robin Ogestadh liksom skapat drinken, samt därefter testat oss fram mot enstaka utgåva såsom kommer väldigt nära originalet vilket gäller både smakförmåga samt utseende.

Sockerlagen

1. Gör ett vanlig sockerlag tillsammans lika delar sötningsmedel samt vatten.
2. Häll upp 3 dl sockerlag inom ett blender alternativt ett container på grund av stavmixer.
3. Tillsätt bladen ifrån enstaka hel burk thaibasilika.
4. Mixa sockerlagen inom flera minuter tills detta ej längre går för att titta några bitar från thaibasilikan.
5. Sila sockerlagen genom ett finmaskig sil på grund av för att erhålla försvunnen små partiklar.
6. Förvara vid kruka inom kylskåp.

Kokosskummet

Det moment liksom existerar svårast för att lyckas tillsammans med existerar skummet.

inom själva verket existerar receptet enkelt – sötningsmedel samt kokosgrädde såsom blandas inom enstaka sifon. detta såsom existerar klurigt existerar för att detta existerar flera faktorer såsom påverkar skummets slutgiltiga utseende samt konsistens.

Olika typer samt registrerade namn från kokosgrädde ger olika konsekvens. Temperaturen vid socker- samt kokosblandningen agerar roll. Hur många vätska man fyller år sifonen tillsammans med besitter innebörd till slutresultatet.

detta existerar helt enkelt många för att tänka vid, dock oss besitter testat ett uppsjö från varianter samt metoder samt på denna plats existerar våra bästa råd på grund av för att lyckas:

• Välj enstaka kokosgrädde liksom besitter enstaka jämn, ljus samt mjuk konsistens. oss besitter lyckats bäst tillsammans Garants kokosmjölk, dock även Garants kokosgrädde samt rik Coconut Cream ifrån Santa Maria funkar bra.
• Kokosgrädde liksom inuti sin förpackning existerar uppdelad inom ett hård sektion tillsammans kokosfett samt enstaka sektion tillsammans "kokosvatten" funkar ej lika bra.
• Se mot för att blandningen från kokosgrädde samt sötningsmedel existerar väl kyld innan ni häller upp vid sifonen.
• Fyll ej sifonen tillsammans på grund av lite vätska.

Så denna plats utför ni skummet

1. Häll 500 ml kokosgrädde samt 2,5 dl strösocker inom ett kastrull.
2. Lös upp sockret beneath omrörning vid spisen (medelvärme).
3. Låt blandningen svalna inom rumstemperatur samt förvara sedan inom kylen minimalt en par timmar.
   Citronmartini tillsammans med torkade limeblad Några från dem populäraste samt maximalt omtyckta drinkarna existerar oftast dem såsom äger erhålla ingredienser samt existerar enkla för att göra.
4. 

Gärna ovan natten.

5. När drinken bör blandas, häll upp den kalla kokosgrädden inom ett sifon. Tänk vid för att ej innehåll mer än den högsta kvantiteten likt sifonen tillåter.
6. Ladda sifonen tillsammans gas (en patron angående ni äger enstaka sifon vid 0,5 l).
7. Skaka ifall sifonen ordentligt således för att gasen blandar sig tillsammans kokosgrädden.
8. Nu existerar skummet redo för att spritsas vid toppen från drinken.

Många önskar utföra skummet mot Thai Basil utan sifon, dock detta existerar inget oss skulle rekommendera.

Visst, detta går för att vispa upp kokosgrädde samt sötningsmedel mot en schum tillsammans med mot modell ett elvisp, dock skummet kommer inte någonsin för att ett fåtal identisk luftighet samt konsistens likt tillsammans med enstaka sifon.

Så, besitter ni ingen behållare, att föreslå eller råda något oss helt enkelt för att ni investerar inom enstaka. alternativt allra helst för att ni beger dig mot APO till för att dryck originalet.

Vi använder ett behållare ifrån ISi vid 0,5 l.

Den sifonen kunna ni köpa här! (annonslänk)

Drinken

1. Häll gin, citronjuice samt thaibasilikasockerlag inom enstaka shaker.
2. Fyll shakern tillsammans fryst vatten samt skaka drinken kall.
3. Sila upp inom en kopp tillsammans enstaka massiv isbit.
4. Toppa tillsammans kokosskum samt garnera tillsammans en växtdel thaibasilika.

Produktlänkarna existerar affiliatelänkar vilket innebär för att Drinkoteket får arvode vid inköp såsom görs via länkarna.