Västerbottenpaj receptfavoriter
Pajer existerar sociala, besitter tålamod inom kylen samt gillar lunchraster. Dessutom är kapabel man innehåll dem tillsammans med vilket vilket helst.
Här ni ett inventering vid samtliga mina pajrecept samt några utvalda favoriter vilket klassisk Västerbottenpaj, ostpaj, köttfärspaj, fetaostpaj, laxpaj dock även moderna varianter vilket tacopaj; minipajer samt portionspajer; samt givetvis grundrecept vilket pajdeg samt äggstanning.
denna plats hittar ni massor från anvisning vid olika pajer, pajdeg mot pajskal samt smulpajer. Tacopaj tillsammans med kyckling. ett variant vid kycklingpaj tillsammans smakupplevelse från texmex, svarta frön från växter ofta använda som mat samt ny koriander. enstaka festpaj mot fredagsmyset.
Servera gärna tillsammans med tacochips, varm chilisås samt gräddfil. Vidare är kapabel man äga samtliga tillbehör vilket man besitter mot tacos mot pajen ex. guacamole, dansstil, majs, sallad, frön från växter ofta använda som mat tillsammans med mera.
Grunden existerar en pajskal - detta gräddar man inledningsvis till sig.
Pajdeg
Räcker mot enstaka paj inom storlek likt ca 20 - 25 cm diameter struktur.
Pajdeg består från för att ni hastigt blandar 3 dl vetemjöl tillsammans g fett alternativt margarin samt 2 - 3 msk en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt 1 krm salt.
Obakt pajskal inom formen är kapabel ni förvara inom frysen alternativt kylen angående ni önskar förbereda pajen innan.
Sedan lägger man den fyllning man önskar äga inom pajskalet - likt kycklingbitar, broccoli, champinjoner - alternativt vilket man önskar.
önskar man äga den vegetarisk tillsätter man givetvis bara vegetabilier vilket peppar, broccoli samt rödlök osv.
Häll ovan äggstanning ovan fyllningen inom pajskalet samt baka inom mitten från inom ugnen vid °C vanlig matlagningsapparat inom ca minuter.Pajdeg även kallad mördeg mot matpaj alternativt söt dessertpaj. Hastigt knådad mjöl samt fett, ett gnutta en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt lite krydda.
sötningsmedel tillsätts ifall pajdegen bör existera mot enstaka söt dessertpaj
Äggstanning existerar ett blandning från oval form, mejeriprodukt, krydda samt krydda. Denna stelnar mot enstaka fast fyllning. en grundrecept vid äggstanning mot ett paj existerar för att vispa ihop 3 vanligtvis för fortplantning hos djur, 2,5 dl vätska liksom mejeriprodukt alternativt grädde samt smaksätter tillsammans med ca 2 krm krydda samt 1 krm vitpeppar.
För för att titta angående pajen existerar genomgräddad sålunda förmå ni skaka vid pajen inom ugnen efter 25 minuter - ser äggstanningen ännu lös ut således bakar ni den några minuter mot. ni är kapabel ev. täcka ovan pajen tillsammans folie angående kanterna börjar bli brända alternativt sänka temperaturen något.
Är äggstanningen fast därför existerar pajen ljus. Pajen stelnar även mot ytterligare då pajen existerar uttagen samt svalnar.Pajskal mot matpaj alternativt söt dessertpaj.
då ni kavlat alternativt tryckt ut pajdegen inom formen således förgräddar ni detta inom ca 10 minuter vid grader. Täck ev. ovan tillsammans med folie ifall kanterna börjar bli brända. Pensla gärna skalet tillsammans uppvispat oval form direkt efter gräddningen sålunda håller skalet tätt mot blöt fyllning samt blir knaprigare
Vill ni laga ett söt dessertpaj liksom smulpaj tillsammans mera sålunda hittar ni dem recepten denna plats.
Ost samt skinkpaj alternativt Quiche Lorraine vid franska existerar enstaka sann klassiker. Den existerar god både varm samt kall.
Några råd vid pajer ifrån kocken
Du hittar samtliga mina pajrecept inom enstaka inventering längst bort ner.
Skär smöret inom små tärningar.denna plats existerar några utvalda favoriter:
Västerbottenpaj
Ostpaj tillsammans Västerbottensost. enstaka paj tillsammans med fyllig smakförmåga från mejeriprodukt såsom existerar snabb samt enkel för att baka.
Självklart blir detta gott tillsammans ytterligare riven mejeriprodukt - helst lagrad smakrik mejeriprodukt. God mot matbord, kräftskiva, midsommarfest, påskbuffé, fest, måltid alternativt middag.
Spenatpaj tillsammans fetaost existerar enstaka god vegetarisk smakrik paj tillsammans med krydda god fetaost inom tärningar fylld tillsammans massor från fräst spenat.
Spenatpaj tillsammans fetaost
en många god paj var den salta fetaosten passar god ihop tillsammans spenaten.
Soltorkade tomater existerar även gott inom.
Som varmrökt lax, färskpotatissallad samt sparris, samt därför ett västerbottenpaj förstås!ni förmå byta ut fetaosten mot mozzarellaost ifall ni önskar. Gott mot spenatpaj existerar sallad likt ex. tomatsallad, grönsallad samt bönsallad. Gärna tillsammans enstaka god salladsdressing till.
Köttfärspaj
Köttfärspaj existerar gott tillsammans sallad vilket tex tomatsallad tillsammans med rödlök, bönsallad alternativt blandad bladsallad. Lik tacopajen ovan dock besitter ingen texmex-krydda inom likt smaksättare.
Paj tillsammans med lax samt spenat
God mot matbord samt mot midsommarbordet, utomhusmåltid samt kräftskivan.
Svamppaj
Paj tillsammans mögelväxt samt mejeriprodukt existerar god mot matbord samt mot midsommarbordet, utomhusmåltid samt kräftskivan.
Kycklingpaj tillsammans med champinjoner, peppar samt broccoli existerar god samt matig.
Vegetarisk paj
En paj tillsammans broccoli, majs, morot samt massor från gottis.
Kycklingpaj tillsammans med champinjoner
En paj likt existerar jättegod både varm samt kall mot fest, buffe alternativt vardags. Servera kycklingpajen tillsammans med blandad sallad mot.
Några råd vid sallader samt såser likt passar mot paj
Grönsallad tillsammans avokado samt bönor
Grönsallad tillsammans med avokado, frön från växter ofta använda som mat samt cocktailtomater inom olivolja samt vinäger existerar gott såsom sallad mot detta mesta.
lägga i vatten gärna frön från växter ofta använda som mat dagen innan ovan natten samt koka dem i enlighet med paketet. många god tillsammans dijondressing.
Grönsallad tillsammans med avokado samt frön från växter ofta använda som mat samt dijondressing existerar många gott mot paj.
Blandad sallad tillsammans med tomat samt morot
Mangoldskott, babyspenat, isbergssallad passar likt grönsallad denna plats tillsammans med finrivna morötter samt tärnade tomater inom dressing från olivolja samt vinäger.
Tomat samt mozzarellasallad
Skivade tomater varvat tillsammans skivad mozzarellaost tillsammans med finhackad rödlök, basilika, vinäger samt olivoja, krydda samt pepprig existerar enstaka många god samt klassisk sallad såsom passar mot detta mesta.
Blandad sallad tillsammans pesto
Blandad sallad tillsammans med peppar, tomat samt gurka samt pesto.
Gott, enkelt samt nyttigt.
Grönsallad
Vanlig blandad grönsallad liksom existerar många god tillsammans med dijondressing mot paj.
rundel gärna enstaka rödlök inom tunna skivor mot också.
Fler salladsrecept >>