Recept blandfärs potatis
Potatisgratäng tillsammans köttfärs, peppar samt spenat
Allt inom ett-gratäng tillsammans potatis
Denna potatisgratäng tillsammans köttfärs, peppar samt spenat existerar en anvisning vilket kommer ifrån min andra kokbok Allt inom ett-rätter – Lättlagat inom panna, plåt, struktur samt gryta.
Precis likt bokens namn antyder lagas allt samtidigt inom ugnen.
detta denna plats existerar alltså ett matig gratäng var köttfärs, rotfrukt, spenat, peppar samt kryddor samsas inom identisk struktur. Paprikan kommer ifrån flaska samt existerar således kallad paprikasallad. detta existerar alltså strimlad skarlakansröd peppar såsom ligger inom ett team. självklart går detta lika utmärkt tillsammans nyligen tillverkad skarlakansröd peppar ifall man hellre önskar ta det.
Vilken typ från färs?
Första gången gjorde jag den tillsammans blandfärs, dock då släppte den ganska många fett inom botten.
då den senare värmdes upp (i 150°C beneath folie inom cirka 1–1,5 timme) försvann detta dock. mot receptet inom boken blev detta nötfärs, dock detta går således för att ta den typ från färs man egen önskar. Varför ej lammfärs?
Gratängen serverar jag tillsammans tillsammans med sallad, gurka, tomat samt balsamvinäger.
Smörj ett ugnsfast form.Jag använder ett struktur vilket existerar form eller gestalt vilket existerar 7 cm upphöjd samt 24 cm inom diameter. Egentligen existerar detta enstaka således kallas buffégryta, dock enstaka sån går noggrann lika utmärkt för att nyttja vilket gratängform. på denna plats hittar ni fler anvisning vid goda allt inom ett-rätter.
Potatisgratäng tillsammans köttfärs, peppar samt spenat
För: 4 personer
Fyllning:
1 citrongul lök
fett för att steka i
2 vitlöksklyftor
500g nötfärs
0,5 tsk chiliflakes
0,5 tsk bearbetat med rök paprikapulver
krydda, svartpeppar
70g nyligen tillverkad bladspenat
1 dl paprikasallad
900g mjölig potatis
Stanning:
5 dl grädde
1 dl mjölk
0,5 tsk torkad timjan
krydda, svartpeppar
Topping:
1 dl riven ost
- Grovhacka löken samt stek den mjuk vid nedsänkt temperatur inom fett inom ett stekpanna.
Lägg löken inom enstaka skål.
- Hacka vitlöken.Servera tillsammans en gott mjukt bakverk för att suga upp såsen med.
- Skala samt disk potatisen inom cirka 3 mm tjocka skivor. Fördela ut en lager rotfrukt inom botten från ett ugnsform vid cirka 24 cm ⌀.
- Vispa ihop grädde samt mejeriprodukt tillsammans med torkad timjan, krydda samt kryddig. Slå stanningen ovan gratängen. Skaka lite vid formen alternativt lyft försiktigt vid översta potatisen ifall grädden ej önskar rinna ner.
- Grädda vid 225°C inom 45 minuter. Ta ut gratängen samt strö ovan riven mejeriprodukt.Tilllsätt buljong, tomater samt kryddor.
Smält fett inom ett stekpanna samt lägg inom färsen. Stek tills den fått yta.
Fräs samtliga vegetabilier samt köttfärsen inom oljan inom ett gryta.Lägg inom vitlöken samt pudra ovan chiliflakes, bearbetat med rök paprikapulver, krydda samt krydda. Grovhacka spenaten samt blanda ner inom pannan. Stek tills den mjuknat. Ta stekpannan ifrån värmen samt blanda ner den stekta löken samt strimlad skarlakansröd peppar tillsammans med färsen.
Lägg vid hälften från detta stekta innehållet. Lägg vid en mot lager rotfrukt.
Gilla.Fördela ut resten från detta stekta samt slutföra tillsammans med en lager rotfrukt överst.
Grädda inom ytterligare 10 minuter.
Gillar ni receptet? Spara detta såsom ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.