Vit pizza recept

Serveringsförslag

• Gott tillsammans med ett grönsallad, hemgjord pizzasallad, grönkålssallad alternativt sallad vid rucola samt cocktailtomater såsom jag ägde vid bilden.
• Gillar man tryffelolja sålunda förmå man droppa ovan någon droppe nära servering.

Fler toppings

Några andra förslag vid pålägg för att lägga vid pizzan efter den existerar gräddad är:

• Lufttorkad skinka, delad cocktailtomat alternativt ugnsrostade tomater samt ny basilika.
• Rostade röda betor tillsammans getost alternativt fetaost.
  1 sats pizzadeg · 5 dl crème fraîche · 2 msk dricksvatten · 2 rödlökar · 1 burk gräslök · 1 citron · 200 g löjrom · havssalt.
• 

Rostade träd samt rucola.

• Rostad peppar tillsammans med sardeller samt oregano.
• Rostade träd alternativt valnötter samt rucola samt ny basilika.
• Wokade örter alternativt strimlad grönkål ni fräst inom lite olivolja några minuter.

Varianter

• Pestooljan kunna bytas mot crème fraiche alternativt crème fraichesås tillsammans parmesan samt vitlök. Bred ut en tunt lager naturell crème fraiche vid pizzabotten.
• Löjromspizza Bianco.

  Byt pestoolja mot crème fraiche samt mejeriprodukt samt nå toppen mot servering tillsammans löjrom, finhackad rödlök, dill, några tsk löjrom samt ev.

  1 färdig pizzadeg (gärna surdeg) · 2 dl Norrmejerier Crème Fraiche · 1 försändelse mozzarella · 1 dl Norrmejerier Riven mejeriprodukt Pizza & Gratäng · 2 st tunt.
• 

5-6 handpillade räkor. Servera tillsammans med enstaka klyfta citron nära sidan.

• Grönkålspizza Bianco tillsammans chèvre - bakas tillsammans med crème fraiche, mozzarella samt chèvre vilket bas.
  Skala samt tår vitlöken inom crème fraichen, salta samt peppra.
• 

Sedan toppas den tillsammans vitlöksfräst grönkål samt riven pecorino samt parmesan mot servering.

• Sparrispizza Bianco tillsammans crème fraiche samt mozzarella såsom bas - toppad tillsammans vitlöksfräst smaragdgrön sparris, brynt fett samt pecorino.
• Ramslökspizza Bianco tillsammans ramslökssås inom botten, mozzarella, salami, Västerbottenost samt brynt smör.

Med nyligen tillverkad alternativt torkad jäst

Du är kapabel baka pizzan tillsammans med ny fermenterad alternativt torkad fermenterad.

en halvt kolli nyligen tillverkad fermenterad vid 25 gram motsvarar en halvt kolli torkad jäst.

Kalljäst deg

Pizzadegen blir extra utmärkt angående ni blandar samt knådar den dagen innan samt sedan låter den kalljäsa inom ett massiv bunke alternativt degbollar stora nog mot ett pizza inom fyra plastburkar smorda tillsammans olivolja.

Bakar ni ej upp all deg därför kunna ni äga deg några dagar inom kylen.

1.

Den går även för att frysas.

Baka inom grillen

Pizzan förmå även bakas inom matlagningsutrustning tillsammans lock vid pizzasten alternativt pizzastål.

1. Elda upp grillen rejält, lägg pizzastenen vid gallret samt sätt vid lock. Låt bli varmt - gärna upp mot 3-400 grader. Smidigt existerar för att äga pizzabotten vid en bakplåtspapper ni klippt runt kanten vid pizzan. Lägg vid enstaka bricka.
2. Ta hastigt försvunnen locket samt slida ovan pizzan vid stenen alternativt stålet - tillsammans alternativt utan bakplåtspapper.

3. 

Sätt vid locket samt grädda mellan 5-10 minuter.

4. Ta försvunnen locket hastigt samt kolla därför för att botten existerar brun dock ej bränd samt osten smält samt fått lite färg. Servera pizzan direkt. Slida ovan den vid ett skiva tillsammans med hjälp från enstaka grilltång alternativt använd pizzaspade.
5. Låt locket ligga ner från några minuter mellan gräddningarna därför för att kolen får upp farten.

   Sätt vid lock samt ett fåtal upp värmen inför nästa pizza.

Fler råd på grund av pizzabaket

Vill ni äga råd vid hur ni bakar pizza inom hemmaugn, tillsammans med pizzasten, tomatsås, mozzarella, pålägg samt råd tillsammans mera därför finns detta här.

Tips

• Tänk vid för att flera ostar framställs tillsammans löpning sålunda dem existerar ej vegetariska - detta möjligen ej utför något på grund av dig dock angående ni bör erbjuda vid pizzan således existerar detta god för att veta.
• Pizzadegen blir ytterligare utmärkt angående den får kalljäsas - efter för att ni knådat den - inom ett massiv bunke ovan natten inom kylen övertäckt tillsammans plastfolie.
• Välj gärna en fint vetemjöl tillsammans upphöjd proteinhalt (glutenhalt) likt Tipo00 mjöl, manitoba alternativt annat vetemjöl vid vårvete.
• Det bör existera många värme underifrån samt pizzan bör bakas ifrån botten.
• Öppna samt stäng ugnsluckan således fort ni kunna samt lämna ej ugnen öppen inom onödan.
• Man kunna även grilla pizzan inom grillen tillsammans med lock - då kunna man äga en galler, pizzastål alternativt pizzasten beneath.
  Pizza bianco existerar enstaka pizza vilket istället till tomatsås äger enstaka ljus sås.
• 

titta mot för att detta blir riktigt varmt tillsammans locket vid samt lyft hastigt samt sätt in pizzan samt vid tillsammans med locket igen.

• Är man ute samt campar förmå man grilla alternativt steka pizza inom kraftig stekpanna, gjutgärnspanna tillsammans lock, vid pizzastål alternativt vid pizzasten.
• Det finns små pizzaugnar till hemma- samt utomhusbruk för att köpa.
• Vidare är kapabel man mura ett stenugn, bakugn alternativt skaffa ett vedeldad pizzaugn på grund av hemmabruk.

Baksten samt pizzastål

Baksten, pizzastål alternativt bakstål existerar god till för att behålla värmen då pizzan bör gräddas.

Dessa hjälper ugnen för att skydda värmen då man bakar pizzan samt ger en förbättrad påverkan.

En klassisk ljus pizza tillsammans mejeriprodukt samt vitlök.

Värm bakstenen alternativt pizzastålet inom ugnen någon halvtimme innan bakning. Baksten samt pizzastål finns för att köpa inom välsorterade köksaffärer.