Sockerlag recept zeina

Frasig samt ljuvligt god baklava tillagad inom långpanna.

Zeinas Kitchen - Sharbet Sakanjabin- Persisk sockerdricka tillsammans med mynta samt gurka Recept: koka upp ett Sockerlag först: 5 dl vätska 2-3 dl socker.

ni förmå utföra baklava vid flera olika sätt, lite längre ner inom detta inlägg äger jag länkat mot olika baklavarecept. detta existerar lite pilligt för att laga baklava dock ej detta minsta svårt. Den blir allra godast angående den får suga åt sig sirapen inom 1-2 dagar innan servering.

1 långpanna tillsammans ca 35 bitar baklava
500 g filodeg
200 g fett (gärna osaltad smör)
500 g nötter (läs råd nedan) + 2 tsk kanel
Garnering:
2 dl osaltad pistage
Sirap:
4 dl socker
2 dl vatten
1 msk citronsaft ifrån ett ny citron
Smaksättning mot sirap, välj ett från dessa:
1,5 msk apelsinblomsvatten (hittas inom välsorterade matvarubutiker)
1,5 msk rosenvatten (hittas inom välsorterade matvarubutiker)
1 msk vaniljsocker
TIPS! ni är kapabel fyllning baklavan tillsammans sötmandel, valnötter alternativt pistage.

ni är kapabel även mixa fyllningen genom för att äga inom både valnötter samt mandel. Jag besitter valnötter inom min baklava samt garnerat den tillsammans med pistage.

Börja tillsammans med för att koka upp sirapen.

Gör såhär
Börja tillsammans med för att koka upp sirapen. Lägg samtliga ingredienser inom ett kastrull, angående ni bör äga inom vaniljsocker lägger ni inom detta idag. Apelsin- samt rosenvatten lägger man inom slutet från koktiden. koka upp beneath omrörning, sänk värmen samt låt små putta långsamt inom 3-5 min. Stäng från värmen samt äga eventuellt inom apelsin/rosvatten.

då sirapen äger svalnat täck den tillsammans en lock på grund av för att undvika för att sockerkristaller bildas vid ytan. Låt sirapen kallna inom rumstemperatur. Sirapen måste artikel helt kall innan den ringlas vid baklavan till för att erhålla ett frasig konsistens vid dem.

Finhacka nötterna samt blanda tillsammans med kanel. Smält smöret samt låt svalna. smörja ett långpanna, 30×40 cm, tillsammans med fett.

Sockerlag: 2-3 dl sötningsmedel (justera sötma efter smak) 2 dl dricksvatten anvisning vid fler goda lemonad: Blåbärslemonad Hallonlemonad Citrusdrink Barley.

Öppna upp filodegen samt rulla ut varsamt samt täck sedan ordentligt. Tänk vid för att ständigt hålla filodegen vilket ni ej använder ordentligt täckta tillsammans enstaka plastpåse, degen torkas snabbt ut samt blir sönderfallande.

Lägg en pappersark tillsammans filodeg inom långpannan samt pensla tillsammans med fett.

Sockerlag – inom flera drinkar samt enstaka sektion bakverk ingår sockerlag.

Lägg vid en mot pappersark filodeg samt pensla tillsammans med fett. Fortsätt tills ni besitter 6 papper filodeg vid varandra, pensla ständigt varenda filodegsark tillsammans fett. Strö sedan nötter vid filodegen. Täck tillsammans med ytterligare 6 pappersark filodeg, pensla varenda filodeg tillsammans med fett. Strö vid återstående nötter. Täck tillsammans med ytterligare 6 pappersark filodeg likt ni penslar tillsammans fett.

Värm ugnen mot 175°. Skär försvunnen något som är mer än nödvändigt; överflödigt filodeg ifrån kanterna.

En smarrig samt lättlagad dessert.

Pensla ovansidan från baklavan tillsammans med fett, skär ut en fint mönster tillsammans med ett vass verktyg. Baka mitt inom ugnen tills baklavan existerar gyllene samt genomgräddad, ca 30-40 min. Ta ut ifrån ugnen samt ringla den kalla sirapen jämnt ovan läka baklavan. Strö ovan finhackad pistage. Låt baklavan svalna inom rumstemperatur.

Esmaa Ali and 1.1K.

Täck sedan samt låt baklavan suga åt sig sirapen inom minimalt 8 timmar, gärna inom ca 24 timmar på grund av godast smakupplevelse samt bäst konsistens vid baklavan. Förvara sedan inom kyl samt låt stå inom rumstemperatur ett god stund innan servering. Baklava förmå även frysas in samt tinas upp inom rumstemperatur, klarar sig fint inom frysen upp mot 3 månader.

FLER GODA anvisning vid BAKLAVA:
Baklava burma
Chokladbaklava
Baklava tillsammans med kataifi
Znoud el set
Lättlagad baklava

Relaterade