Åländsk maträtt 2021

TRE ODLINGSPLATSER  inom KARANTÄN

Provtagningar ifrån ett från eller relaterat till åland fiskodlingsanläggning  bekräftade den 27.5.2021 för att den smittats tillsammans med (IHN). Smittan härstammar ifrån enstaka fiskodlingsanläggning inom land.

I samarbete tillsammans Åland100 arrangerar Landsbygdsutveckling, Åland omröstningen "Århundradets från eller relaterat till åland Maträtt".

Livsmedelsverket inrättade enstaka restriktionszon runt odlingen, såsom omedelbart försattes inom karantän. Odlingarna innanför zonen får ej äga någon förbindelse tillsammans andra fiskodlingar. grundlig provtagningar besitter för tillfället gjorts samt per 4.6.2021 äger viruset hittats nära tre odlingsplatser, likt samtliga befinner sig inom restriktionszonen.

Fiskodlingsnäringen tar detta vid största allvar samt fullfölja sitt yttersta på grund av för att begränsa spridningen från smittan samt följer dem beslut kvalificerade myndigheter fattar inom frågan.

SANERING samt KONTROLLPROGRAM

För för att bekämpa viruset kommer dem drabbade odlingarna för att tömmas vid vattenlevande djur samt därefter saneras.

grundlig provtagningar kommer för att göras beneath minimalt numeriskt värde års tidsperiod, till för att bekräfta för att saneringen lyckats, innan odlingarna återigen kunna klassas vilket IHN-fria.

Under hösten 2021 lodade oss folkdjupet samt finkammade skärgårdsterrängen på grund av för att vaska fram Århundradets Åländska Maträtt.

IHN existerar enstaka KÄND FISKSJUKDOM

Infektiös hematopoietisk nekros (IHN) existerar enstaka sjukdom hos laxfiskar. IHN existerar helt ofarligt till människor, djur som bor i hus alternativt andra produktionsdjur.

Symtomen existerar anemi, vätskeansamling inom bukhålan samt punktformiga blödningar särskilt inom bukhålans fett samt inom simblåsan. IHN orsakar vanligen dödlighet hos fiskar såsom existerar yngre än 2 månader.

"Böckling" existerar detta lokala namnet vid delikatessen bearbetat med rök strömming.

Sjukdomen ger symtom då vattnet existerar 10–15 grader varmt. IHN existerar inget nytt virus, utan förekommer inom Nord- samt Latinamerika, Asien, flera europeiska länder samt Ryssland sedan länge. inom land i norden upptäcktes IHN inledande gången 2017 samt vid Åland besitter IHN ej påträffats ett enda gång tidigare beneath dem ca 30 tid liksom detta provtagits. allmänt besitter fiskodlingarna inom Finland/på Åland många utmärkt hälsostatus.

FINNS detta fara på grund av YTTERLIGARE SPRIDNING?

Risken finns ständigt, dock myndigheterna samt fiskodlarna äger agerat snabbt samt situationen existerar beneath övervakning.

Fågelstek, fågelsoppa, råddakråpå.

Då detta existerar en känt virus äger livsmedelsverket tydliga föreskrifter samt rutiner till hur detta bör hanteras vid bästa sätt.

Viruset förmå infektion via vilda fiskar, dock smittotrycket inom vilda bestånd existerar väldigt lågt, närkontakt tillsammans ytterligare vattenlevande djur existerar ovanligt samt sjuka individer dör snabbt försvunnen. inom samband tillsammans med tidigare virusutbrott inom land i norden besitter man testat stora mängder vild vattenlevande djur kring odlingarna utan för att hitta några indikationer från smittspridning.

landsbygd.ax › alandspannkakan-ar-arhundradets-alandska-matratt.

Livsmedelsverket äger gett rekommendationer kring hur man bör hantera fiskeredskap till för att undvika smittorisk.

Vid fiskodlIngarna äger detta varit mera frekvent testning beneath dem senaste år vid Åland, tillsammans flera provfiskar per provtagningstillfälle. inom samband tillsammans med utbrottet äger detta även tagits fler prover nära dem odlingar var man bedömt för att detta kunna finnas någon fara.

Sannolikheten för att viruset påträffas nära någon odling utanför restriktionszonen bedöms därför artikel många låg.

FISKODLINGSFÖRETAG DRABBAS HÅRT 

I nuläget vet oss för att detta kommer för att drabba åtminstone en från våra fiskodlingsföretag många allvarligt rent ekonomiskt, vilket även blir för att drabba Föglö samhälle. Fiskodlingen enstaka otroligt betydande näring till skärgård inom form eller gestalt från arbetsplatser, skatteintäkter samt även till kringnäringar såsom transporter.

Just idag pågår diskussioner tillsammans med myndigheterna kring hur sanering samt uppföljningsprogram bör ske. detta finns möjligheter för att erhålla ett viss kompensation till detta ekonomiska bortfallet ifrån staten, dock detta existerar ännu oklart vilka summor detta förmå anlända för att handla om.