Mandeltårtan recept
Mandeltårta från allra drömmigaste sort!
Många kalas besitter detta blivit inom gamla gården denna sommar,
det på denna plats fanns ju då den skäggige fyllde tid samt jag gjorde olika sorters tårtor, ett tillsammans valnötter (recept HÄR) samt enstaka Mandeltårta liksom blev sålunda otroligt god…trots för att den egentligen ej blev vilket den plats tänkt.
Berättar snart.
Mandeltårta tillsammans smörgul hudvård vid toppen..
Sätt ugnen vid 200°.denna dessert passar således utmärkt, ständigt. sommar, tillsammans blommor vid toppen..
Bred ut smeten jämnt innanför cirkeln vid bakplåtspapperet.beneath sensommaren, tillsammans med små frukter från växter mot. samt mot högtidlig vecka före påsk, ja då existerar den ju utmärkt därför väldigt passande inom sin gula färg.
Nu bör ni erhålla receptet! samt lova för tillfället, för att ej utföra såsom jag inom hast gjorde..
Bred ut dulce dem leche ovan bottnen.nämligen för att vispa ner mandeln, tillsammans elvispen, inom alldeles till häftig hastighet. Då blev marängen lös dock jag vägrade ge upp detta bota, då detta fanns sålunda fina ingredienser inom. sålunda jag tog helt sonika enstaka springform samt titta, detta blev dessert ändå, samtliga mm:ade således samt undrade vad jag gjort på grund av god tårta… såsom jag inledningsvis tyckte kändes misslyckad dock såsom blev kalasets hit.
Ja, ni hör. ”Lyckad” alternativt liksom ett ”Lyckad miss”.. denna dessert existerar ständigt en kalastips!
Håll tillgodo, denna plats kommer receptet!
Mandelbottnar
(två på grund av flera lager, alternativt enstaka på grund av enstaka större tårtbotten):
- 150 g sötmandel
- 5 st äggvitor
- 2 dl strösocker
Smörkräm:
- 5 st äggulor
- 1 dl grädde
- 1 dl strösocker
- 175 g smör
Garnering:
- 50 g mandelspån, rostade ifall ni vill
Gör såhär:
- Sätt ugnen vid 175 °C
- Rita upp cirklar tillsammans ca 24 cm inom diameter vid bakplåtspapper.
eftersom detta bör bli 2 st bottnar mot tårtan således behövs 2 st bakplåtspapper tillsammans enstaka cirkel vid varenda. alternativt fullfölja ett lite större botten! (Har ni skum smått havererat sålunda såsom min gjorde, hiva inom alltsammans inom ett bakplåtspappersklädd springform!x
- Hacka mandeln fint inom enstaka mixer.
- Knäck äggen samt skilj gulor samt vitor.
- Lägg äggvitorna inom ett torr samt fettfri bunke likt rymmer minimalt 2 liter.
Lägg äggulorna inom ett små kopp samt ställ in inom kylen, dom bör sedan användas mot smörkrämen.
- Vispa äggvitorna mot hårt schum.
- Vänd försiktigt ner den malda mandeln samt rör försiktigt mot ett jämn smet.
- Bred ut smeten inom jämnt lager, innanför dina uppritade cirklar vid bakplåtspapper.
- Grädda ett tårtbotten inom taget inom strax beneath mitten från ugnen inom ca 22 minuter.
- Vänd vid stuberten upp den färdiggräddade bottnen mot en bakplåtspapper samt dra försvunnen bakplåtspappret ifrån bottnen.
Låt bottnarna svalna vid bakplåtspapper vid galler.
- Lägg äggulorna inom ett kastrull samt häll vid grädde samt strösocker inom enstaka kastrull.
- Vispa mot ett jämn smet. Låt koka upp beneath omrörning. Vispa kraftigt samt låt smeten sjuda (ej koka) tills den tjocknat. Vispa kraftigt beneath tiden!Riv mandelmassan samt blanda tillsammans äggvitorna (ovispade).
- Tillsätt sedan detta kalla smöret, enstaka klick inom taget, samt vispa mot ett jämn smet mellan varenda smörklick tills allt fett besitter vispats ner samt krämen existerar jämn, blank samt fin.
- Låt sedan krämen kallna samt stelna inom kylskåp.
- När tårtbottnarna svalnat, smörkrämen existerar kylskåpskall samt ni äger mandelspånen redo, därför förmå ni lägga ihop tårtan, såsom ni önskar..
inom flera lager alternativt ej.
Vänd försiktigt ner sockret, rör angående samt fortsätt vispa tillsammans med maskin mot en blankt samt hårt schum (det bör vandra samt vända upp samt ner vid bunken utan för att detta rinner ut), detta tar några minuter.
då smeten tjocknat, ta försvunnen kastrullen ifrån värmen samt låt den svalna någon minut.