Kolasnittar recept ica
Hade en grymt kaksug häromdagen, riktigt rejält. Googlade runt lite samt nån stans inom flödet därför dök detta upp enstaka bakelse vilket jag föll pladask till. Kolasnittar tillsammans med krydda tosca. Receptet fanns ifrån Ica, samt innehöll salta jordnötter.
Vispa fett, sötningsmedel, vaniljsocker samt sirap smidigt, gärna tillsammans enstaka elvisp.idag tycker jag för att min tosca likt jag äger vid min Toscakladdkaka, existerar fantastisk, tillsammans med mandel samt hasselnötter. sålunda jag gjorde enstaka mindre sats från den istället, samt smakade upp tillsammans med flingsalt.
Jättemumsiga samt lättbakade kolakakor liksom gillas från alla!Kombon från den söta snitten samt den salta kolan tillsammans med nötterna existerar sålunda god tillsammans.
Detta inlägg innehåller affiliatelänkar mot Lindroos Hälsa
Jag börjar tillsammans för att blanda degen samt förbereda toscan. fett, sirap samt sötningsmedel mot degen balanserar jag upp inom enstaka bunke. samt dem torra ingredienserna till sig inom ett kopp.
Sen blandar jag fett, sötningsmedel samt sirap tillsammans enstaka gaffel.
Jag tillsätter mjölmixen samt blandar samman mot ett deg, tillsammans gaffeln.
Hackar nötterna mot toscan samt kokar upp sötningsmedel, sirap, mjöl, mejeriprodukt samt fett.
Vanilj samt flingsalt piggar upp dessa annars klassiska kolakakor.Sjuder enstaka 60 sekunder samt vispar sedan ner dem hackade nötterna samt flingsaltet.
Väger upp degen inom 4st lika stora bitar likt jag rullar ut mot jämntjocka korvar. Lägger 2st per plåt samt plattar ut dem tillsammans med fingrarna.
fullfölja ett fördjupning inom mitten vid rullarna samt fördelar toscasmeten inom den.
När dem kommer ut ur ugnen således får dem vila 2-3min vid den varma plåten, innan jag skär dem. Efter för att jag skurit dem sålunda ändrar bostadsort jag pappret mot en galler ett stund samt då dem svalnat ca 15min därför tar jag försvunnen pappret samt låter dem svalna utan.
då dem väl kallnat samt stelnat sålunda förvarar jag dem inom enstaka tät burk.
Recept
| Mängd | Ingredienser |
| ca 40-50st | |
| Kolasnittar | |
| 200g | Smör, rumstemp |
| 80g | Sirap, ljus |
| 170g | Strösocker |
| 160g | Rismjöl |
| 50g | Durramjöl |
| 50g | Potatismjöl |
| 6g | Xantangummi |
| 10g | Bakpulver |
| 6g | Vaniljsocker |
| Salt Tosca | |
| 40g | Smör |
| 10g | Mjölk |
| 35g | Strösocker |
| 10g | Sirap, ljus |
| 5g | Rismjöl |
| 50g | Mandel |
| 40g | Hasselnöt |
| 2g | Flingsalt |
Metod
- Starta ugnen vid 175°c ovan samt beneath värme
- Väg upp fett, sötningsmedel samt inom sirap inom ett bunke
- Väg upp samtliga torra ingredienser inom enstaka kopp samt blanda tillsammans med enstaka gaffel
- Blanda fett samt sötningsmedel mot ett jämn massa tillsammans med ett gaffel
- Tillsätt mjölmixen samt blanda samman mot ett grovt klumpig deg
- Dela inom 4st lika stora degbitar, ca 180g styck
- Rulla degklumparna mot 4st korvar, ca 28-30cm långa samt lägg vid 2st bakplåtspappersklädda plåtar
Salt Toscatopping
- Grovhacka nötterna och ställ åt sidan tillsammans tillsammans med flingsaltet
- Väg upp allt annat inom ett kastrull samt koka upp vid spisen, sänk värmen (jag sänker ifrån 9 mot 7 vid min spis).
koka inom 1min
- Ta från ifrån värmen samt vispa ner dem hackade nötterna samt saltet
Montering från toscan
- Platta ned rullarna tillsammans med fingrarna
- Gör enstaka fördjupningen vid längden, genom mitten från rullarna tillsammans fingertopparna
- Fördela toscafyllningen inom samtliga rullar
- Baka från mitt inom ugnen inom ca 15-18min
- Ta ut ur ugnen samt låt svalna vid plåten inom ca 3min innan kakan delas
- Dela tillsammans enstaka verktyg, enstaka degskrapa alternativt liknande, genom för att diagonalt skära försvunnen kanten samt sedan dela inom 10-12st lika stora bitar, per rulle
- Låt svalna helt samt flytta sedan mot hermetiskt burk
Relaterade
Publicerad den från nogluformeTorra kakorPublicerat inom Torra kakorMärkt #baka glutenfritt, celiaki, fika, glutenfria anvisning, Glutenfria småkakor, glutenfritt, hasselnötter, Kakor, kolasnittar tillsammans med krydda tosca, anvisning, krydda tosca, toscakakor, vetefritt
nogluforme
Välkommen mot nogluforme!
Jag besitter levt tillsammans med celiaki sedan sommaren 2003 samt beneath samtliga dessa tid arbetar vilket kock samt kökschef
Mer än enstaka gång äger jag svurit ovan torrt bakverk, misslyckade bak samt ovan en utbud vilket jag ansett saknar dem riktigt utmärkt produkterna.
Bassortimentet existerar detta inget fel vid dock är kapabel oss ej förbättrad 2020?
Så våren 2020, beneath beneath pandemin samt permittering vid mitt sysselsättning väcktes en driv för att producera bakverk samt bakverk såsom jag skulle vilja förtära både hemma, hos vänner samt vid matställe. dock utan färdiga mjölmixer samt vetestärkelse, lätta för att blanda samt hantera.
Hösten 2020 insåg jag för att jag ägde kommit ganska långt inom mina försök, bröden smakade förbättrad, surdegen bubblade, detta plats saftigt, höll sig länge framme samt degarna gick för att både knåda samt kavla.
vad utför man då tänkte jag, samt på denna plats existerar oss nu.