Kola dessert recept
Höstdessert tillsammans äpple samt kola
Desserter
6 september, 2022
DETTA INLÄGG INNEHÅLLER SPONSRADE LÄNKAR
En underbar desserttallrik tillsammans med krydda kolapannacotta, äppel- samt kardemummacheesecake samt äppelkompott tillsammans kanel samt citron. erbjuds mat eller dryck tillsammans med havresmul samt dekorativa goda löv.
Lite inspirerad från den på denna plats tårtan byggde jag ett desserttallrik vilket jag inbjöd vid då oss fanns värdar till desserten vid cykelfesten på denna plats inom området för tillfället inom veckan.
samt oj vilket gott detta blev!
I bakelseformen stöpte jag inledningsvis ett krydda karamellpannacotta liksom sen fick frysa. Samtidigt gjorde jag äppelkompotten samt frös den inom rund formar.
Sen tog jag ut pannacottan, fyllde vid tillsammans med kardemummacheesecake, tryckte ner kompotten samt fyllde upp tillsammans med cheesecake. Sen åkte allt in inom frysen igen. sålunda denna plats långt kunna man förbereda flera dagar inom förväg.
Här hittar ni formen mot bakelsen samt denna plats finns formen jag använde mot kompotten.
Ett par dagar inom förväg gjorde jag havresmulet samt förvarade inom enstaka påse vid köksbänken.
Jag gjorde även löven en par dagar inom förväg.
Karamelliserad mejeriprodukt smakar len kola samt existerar supergott tillsammans vaniljfluff samt mandelbiskvier.ni hittar receptet vid dem denna plats.
Sen ploppar ni ut dem frysta bakelserna vid tallrikar, låter dem tina inom kyl, detta tar 2-3 timmar samt sen bara dekorerar ni tillsammans havresmul samt löven. Jag hällde lite dulce dem leche vid enstaka spritspåse samt spritsade ut lite även samt strödde ovan lite chokladkulor. samt på grund av för att visa för att äpplet agerar huvudrollen gjorde jag även lite torkade äppelskivor.
Dem fullfölja ni genom för att platta en helt äpple tunt, gärna tillsammans med mandolin. Lägg vid enstaka plåt vid en bakplåtspapper samt uttorkning inom ugnen vid 110 grader varmluft (130 grader vanlig ugn), ca 30 minuter, vänd skivorna någon gång då samt då.
Höstdessert tillsammans med äpple samt kola
Portioner: 10 st (med formar vid 110 ml)
Ingredienser:
Salt kolapannacotta
100 g karamelliserad mjölk
Äppel- samt citronkompott
150 g skalade samt tärnade äpplebitar (ca 3-4 äpplen)
Äppel- samt kardemummacheesecake
0,75 dl koncentrerad äppeljuice
1 tsk fint mortlad kardemumma (mortla gärna själv)
Havresmul
Torkade äppelskivor (se presentation inom texten ovan)
Instruktioner:
Salt kolapannacotta
1.
Lägg gelatinbladen inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom minimalt 5 minuter.
2. Blanda samman grädde samt karamelliserad mejeriprodukt inom ett små kastrull. koka upp samt smält gelatinet var inom. Salta efter behag. Häll upp inom bakelseformarna, jag hällde 2 msk inom varje.
3.
Tillsätt florsocker samt vänd försiktigt samman mot enstaka jämn samt glansig smet.kylapparat pannacottan inom silikonformarna tills helt djupfrysta, gärna ovan natten.
Äppel- samt citronkompott
1. skal äpple, ca 4-5 st, dela inom knappt cm-stora bitar samt lägg inom ett kastrull tillsammans tillsammans farinsocker, gelésocker, kanel samt citronsaft.
2.
Vispa samman 1 dl vispgrädde samt färskost mot fluffig samt mjuk smet vid medelhastighet.koka upp samt låt sjuda inom 5-6 minuter mot äpplena mjuknar lite dock ändå behåller sin form.
3. Låt kompotten stelna således för att den blir tjockflytande samt ”såsen” hänger ihop tillsammans äpplena samt fördela den sen inom silikonformarna. ifall ni ej besitter just sådana formar därför kunna ni även klicka ut vid en bakplåtspapper, skiva mot samt frysa.
Havresmul
1.
Mixa, alternativt nyp ihop varenda ingredienser utom kaneln samt fördela såsom smulor inom olika storlek vid en bakplåtspapper. Pudra ovan kanel samt grädda inom 170 grader varmluft (190 grader vanlig ugn) inom ca 12 minuter tills dem fått härlig färg. ni kunna röra lite någon gång emellanåt.
Lägg färskostkrämen inom enstaka spritspåse samt fördela den inom glasen.Låt svalna.
Äppel- samt kardemummacheesecake
1. Lägg gelatinbladen inom kallt vätska minimalt 5 minuter.
2. Värm upp äppeljuicen mot kokpunken samt smält sedan gelatinet var i.
3. Rör samman cream cheese, florsocker samt kardemumma tills detta blir jämnt samt lite rinnigt.
4. Vispa grädden tills den börjar tjockna dock ännu existerar rinnande.
5.
Rör ner äppeljuicen tillsammans med gelatinet inom cream cheesen samt vänd sedan ner grädden.
Montera samt dekorera
1. Ta fram formarna tillsammans saltkolapannacottan samt häll lite cheesecakesmet inom varenda form eller gestalt. Lossa den frusna äppelkompotten samt tryck ner inom mitten vid varenda form eller gestalt. Häll vid tillsammans med cheesecake.
Skaka mot sålunda för att detta ej blir några luftnbubblor. Stryk sedan tillsammans ett palett ovan därför för att ni får enstaka jämn yta (botten) vid samtliga bakelser. kylapparat dem igen tills djupfrysta.
2. Ta fram dem frusna bakelserna. Lägg enstaka vid varenda skiva. Låt dem tina ( 2-3 timmar inom kyl alternativt ca 1 60 minuter inom rumstemperatur).
2.
Lägg vid havresmul samt övriga dekorationer. Spritsa lite dulce liksom ni säkert ägde kvar ifrån burken.
3 kommentarer
Visa kommentarer alternativt kommentera
Hej! Jag heter Emma kant Rask, mottagen mot Brinken Bakar! på denna plats samsas enkla anvisning tillsammans lite mer avancerade.
Smula numeriskt värde drömmar inom botten vid varenda glas.Mina bakverk samt desserter existerar ofta inspirerade från proffsen, dock tillsammans med mina instruktioner samt råd är kapabel varenda baka dem hemma inom sitt kök.
Vill ni erhålla utvalda anvisning, råd samt nyheter inom din inbox varenda vecka? titta mot för att signa upp dig vid mitt nyhetsbrev!