Indiskt köttfärs recept

Mustig indisk gryta

Den denna plats grytan påminner lite ifall enstaka indisk Daal. var oss besitter bytt ut dem röda linserna mot Svenskodlad Vegofärs.

enstaka mustig samt värmande gryta vilket räcker mot läka familjen alternativt fullfölja sig perfekt mot matlådor. Servera gärna tillsammans ris samt naanbröd!

0,20

Kg CO₂e

• 400 g Svenskodlad Vegofärs
• 2 msk rapsolja
• 400 g krossade tomater
• 400 g kokosmjölk
• 1 st grönsaksbuljongtärning
• 1 st citrongul lök , finhackad
• 1 st morot , finhackad alternativt riven
• 2 st vitlöksklyftor , finhackade alternativt rivna
• 1 msk ny ingefära , finhackad
• 1 tsk gurkmeja , torkad
• 1 tsk spiskummin
• 1 tsk garam masala
• 1 tsk chilipulver (kan uteslutas till ett mild gryta)
• dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig
• krydda

Instruktioner

1. Börja tillsammans för att bryna färsen inom 2 msk olja vid medelvärme inom 7-8 minuter därför den får ett gyllene färg runt om.
2. Tillsätt lök, vitlök, morot, ingefära samt kryddor.
   Här existerar ett lättlagad gryta vilket existerar tydlig vid enstaka halvtimme!
3. 

Stek allt mot grönsakerna mjuknat.

4. Tillsätt krossade tomater, kokosmjölk samt krydda efter smakförmåga. Låt allt puttra beneath lock inom 20-30 minuter.
   Indisk köttfärssås tillsammans med curry, ett variant vid klassikern köttfärssås, dock tillsammans lukt från kokosmjölk samt Sydasien.
5. 

Späd eventuellt tillsammans en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig angående grytan blir på grund av tjock.

6. Servera förslagsvis tillsammans ris samt naanbröd liksom ni utför egen alternativt köper färdigt samt värmer innan servering.