Sill recept ugn

Gammaldags mat

Enkel husmanskost existerar något jag blir väldigt sugen vid ibland. Vår gammal föda sitter djupt rotad inom mig. ett från favoriterna existerar stekt sill tillsammans med löksås.

Mamma äger lärt mig för att laga mot den tillsammans en minimum från os. Istället på grund av för att steka sillen vid spisen, därför får den puttra direkt inom lökgrädde inom ugnen.

Förr inom tiden gjordes den denna plats rätten många inom glashyttorna, var den fick steka inom ugnen efter dagens sysselsättning.

Servera genast tillsammans nykokt färskpotatis tillsammans med dill.

Jag åt ett väldigt god Hyttsill till en antal tid sen, inom vår fina glashyttaStorsjöhyttan, denna plats inom Östersund. Tre kvinnor startade hyttan tillsammans på grund av 15 kalenderår sedan, dem blåser strålande fint bruksglas mot vardags samt fest.

Min variant från sillen blev enstaka riktigt utmärkt kvällsmål, full från Omega-3. Sill existerar bland detta billigaste samt nyttigaste oss är kapabel köpa inom fiskdisken.

Jag upptäckte för att detta gick för att köpa Norska saltsillfiléer vid lösvikt hos min person som säljer fisk Vickan inom Mittpunkten.

Skölj sillen samt dra från skinnet.

många förbättrad än för att behöva köpa enstaka hel hink alternativt dem sladdriga frysta.

Viktigt för att komma minnas existerar för att detta på denna plats existerar ordentligt behandlad med salt sill, således den måste ligga ner inom blöt länge på grund av för att saltet bör dras ur. Jag ägde min inom ett bunke tillsammans med dricksvatten inom kylen inom 12 timmar. ni får smaka Dig fram, skär enstaka bit samt smaka vid angående den existerar lagom salt.

Kokta röda betor blev en riktigt gott tillbehör mot sillen istället till rotfrukt.

Sötman inom rödbetorna passar suveränt utmärkt mot den salta sillen.

Ugnsstekt Sill tillsammans Lökgrädde

2 urvattnade Saltsillfiléer

1 citrongul Lök

3 msk Smör

1½ dl Grädde

Nymald Vitpeppar

Bryn numeriskt värde matskedar från smöret samt stek löken mjuk. Vinterlöken existerar således hård ibland, således detta blir godare för att bryna den först.

Smörj ett ugnsfast struktur samt lägg inom sillen.

Resten från smöret lägger ni inom skivor ovan sillen.

Lägg den brynta löken runt angående. Dra några varv tillsammans med pepparkvarnen ovan.

Skölj filéerna samt låt dem rinna av.

Häll grädden ovan löken.

Grädda inom 225° ca 15 minuter, tills sillen fått färg samt grädden tjocknat. Njut ett gammaldags sillrätt tillsammans med kokta rödbetsklyftor.

En alldeles perfekt riktig för att illustrera Njutmetoden, liksom detta pratades ifall inom Malou’s Efter Tio idag.

Sillen blir otroligt god samt även något sprödare.

var medverkade förutom Kostdoktorn även min favorit Martin Ingvar. Båda tillsammans med kloka mening vilket alltid.

Är ni ej således förtjust inom sill, sålunda titta in vid min Pralinblogg inom Dalarnas Tidningar.

Skölj sillen samt ta från skinnet.

var finns idag anvisning vid Falukorv tillsammans med Grekiska smaker.