Sichuanpeppar recept vegetarisk
宮保马丁Gong bao ma ding
1. Blanda samman mot marinaden; portvin, soja samt potatismjöl inom ett påse alternativt bunke.
Addera misopasta samt sedan vinet.2. Häll ner tinad quorn samt kikärtor inom marinaden. Låt marinera inom några minuter, titta mot för att marinaden når därför mkt från quornen vilket möjligt.
3. Hetta upp enstaka massiv wok-panna vid spisen tillsammans med några msk olja (gärna jordnötsolja dock annars vilken olja vilket helst).
4.
Stek quornen långsamt tillsammans kikärtorna vid medelvärme (tänk vid för att kikärtor existerar torrt, angående ni ej gillar detta därför reflektera vid ifall ni hellre önskar äga inom något annat).
5.
Häll ovan en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, sötningsmedel, tärnad tofu samt sichuanpepparn inom pannan.Låt steka mot quornen känns ljus samt tillsammans tillsammans med kikärtorna besitter fått enstaka härlig yta.
6.
Medan quornen steker blanda woksåsen. ni fullfölja detta genom för att tillsätta sambal oelek, sötningsmedel, risvinäger, portvin, fond gjord på grönsaker, potatismjöl samt soja inom enstaka bunke samt rör runt lite. mot senaste tillsätter ni vattnet. Ställ woksåsen åt sidan.
7. eftersom detta tar ett stund till quornen för att steka därför hinner ni förbereda ingredienserna mot andra stekningen.
ifall quornen äger hunnit före dig därför ställ från pannan samt stäng från värmen. detta viktigaste existerar för att ni mår god inom köket.
8. Dela purjolöken inom ca halvcentimeter tjocka skivor. skal samt hacka vitlök samt ingefära. Hacka chili tillsammans alternativt utan kärnor. Stöt sichuanpepparn inom enstaka mortel.
Enkla vegetariska recept.då ni förberett ingredienserna, ställ åt sidan.
9. då quorn samt kikärtor besitter fått ett härlig färg – ta ut dessa ur wokpannan. Rengör snabbt pannan tillsammans ark angående ni känner dig verklig, alternativt diska lite snabbt.
10. Häll färsk olja inom pannan, ganska många (ca numeriskt värde msk) samt hetta upp. för tillfället kommer enstaka från dem finaste dofterna ni är kapabel uppleva inom matlagning – då pannan existerar varm, häll samtidigt inom dem hackade ingredienserna mot den andra stekningen; vitlök, chili, ingefära, sichuanpeppar samt purjolök.
11.
Häll inom olja inom pannan samt fräs riven vitlök, riven ingefära, sambal oelek, sesamolja samt sojasås.Stek inom ett 60 sekunder. Passa vid för att dofta därför många ni är kapabel vid ingredienserna då dem träffas inom pannan.
12. Häll åter quorn samt kikärtor ner inom pannan samt tillsätt woksåsen.
13.
Hetta upp ett massiv stek- alternativt wokpanna, häll ned.Låt hetta upp beneath omrörning samt puttra inom någon 60 sekunder tills allt existerar varmt.
14. Tillsätt jordnötter, rör runt lite samt ta från spisen. Servera ris mot, går även god tillsammans shirataki nudlar. Servera maltdryck mot, ej alkoholhaltig, detta existerar slöseri tillsammans med gott alkoholhaltig.
Stek salladslök, vitlök samt ingefära inom olja.dricksvatten existerar även utmärkt för att äga mot hands angående ni varit lite vild tillsammans chili.