Recept paj med lax
vandra mot anvisning Skriv ut recept
Vill ni laga enstaka lax- samt spenatpaj? detta existerar busenkelt samt blir många gott tillsammans detta recept.
Min lax- samt spenatpaj görs tillsammans med kallrökt lax, västerbottensost, lök samt nyligen tillverkad spenat. Innan servering garnerar jag tillsammans med ytterligare kallrökt lax samt enstaka citronskiva till för att ge pajen detta var lilla extra.
Här äger ni mitt favoritrecept vid lax- samt spenatpaj liksom tar ungefär 1 timma samt 10 minuter för att laga hemma!
Tips till för att lyckas tillsammans med lax- samt spenatpaj
Innan ni beger dig mot mataffären till för att handla samt startar tillsammans med receptet därför finns detta några saker likt existerar god för att tänka vid.
på denna plats besitter ni några råd på grund av för att lyckas tillsammans med din lax- samt spenatpaj:
Använd enstaka matberedare mot pajdegen
Det snabbaste samt smidigaste existerar helt uppenbart för att nyttja sig från enstaka matberedare på grund av för att blanda ihop ingredienserna mot degen.
Lättlagad samt näringsrik paj tillsammans lax, spenat samt god Västerbottensost.detta tar bara någon 60 sekunder sen existerar detta klart!
Hursomhelst, ifall ni ej besitter enstaka matberedare således kunna ni utföra detta till hand.
Smula då smöret tillsammans tillsammans med mjölet samt saltet. Tillsätt sedan lite inom taget från detta kalla vattnet samt jobba ihop mot enstaka deg.
Kallrökt lax alternativt gravad lax
Detta existerar ett smaksak såsom ni egen väljer.
Jag tycker personligen för att kallrökt lax existerar godast samt därför således besitter jag detta inom min lax- samt spenatpaj.
Föredrar ni gravad lax sålunda förmå ni välja detta istället!
Val från ost
Du förmå nyttja valfri riven mejeriprodukt mot detta anvisning.
100 g 1 bearbetat med rök lax · Pajdeg.Dock att föreslå eller råda något jag för att nyttja västerbottensost då detta ger pajen ett många god smak.
Använd ny spenat
Fryst spenat existerar riktig vattnig då den existerar tinad, således jag att föreslå eller råda något för att nyttja nyligen tillverkad spenat inom detta recept. När spenaten existerar vattnig därför finns detta enstaka fara för att pajen ej kommer stelna mot sig ordentligt.
Använd ej heller någon matolja då ni steker spenaten efter löken.
detta är kapabel även leda till inom enstaka lite lösare paj.
Steg-för-steg instruktioner
1. Lägg ingredienserna mot pajdegen inom enstaka matberedare. Mixa ihop allt mot ett deg.
Ingredienser ; 3 dl vetemjöl ; Fyllning.Alternativt kunna ni blanda ihop ingredienserna manuellt samt skapa mot ett deg innan steg numeriskt värde.
2. Tryck ut degen inom enstaka pajform samt nagga tillsammans enstaka gaffel.
3. Finhacka löken.
4.
1 pajdeg, färdig · 200 g bearbetat med rök lax · ca 2 dl grädde · 1 dl mejeriprodukt · 4 oval form · 4 dl mejeriprodukt, riven, gärna lagrad · 1 kvist ny bladpersilja, hackad + garnering.Stek tillsammans med lite matolja inom ett stekpanna tills den mjuknar.
5. Stek spenaten.
6.
Recept vid laxpaj tillsammans med grädde, dill samt gräslök.tår osten.
7. Strimla laxen mot fyllningen.
9. Varva lök, spenat, mejeriprodukt samt lax inom pajformen.
10. Vispa ihop ingredienserna mot äggstanningen.
11. Häll äggstanningen ovan fyllningen.
12. Grädda inom mitten från ugnen inom cirka 35-40 minuter tills pajen fått enstaka härlig gyllene färg vid toppen.
Ta ut samt låt svalna.
Lax- & Spenatpaj
Skriv ut recept
4.56 från 5 stjärnor ifrån 38 personer
Pajdeg
- 3 dl vetemjöl
- 100 gram smör
- 0,5 tsk salt
- 2 msk kallt vatten
Fyllning
- 200 gram färsk bladspenat
- 200 gram kallrökt lax
- 100 gram västerbottensost cirka 2 dl riven
- 1 gul lök
- Olja mot stekning
Äggstanning
- 3 ägg
- 3 dl vispgrädde
- 1 krm svartpeppar
Garnering
- 100 gram kallrökt lax
- Citronskivor
Förhindra för att din skärm slocknar
Sätt ugnen vid 200 grader.
Blanda samman ingredienserna mot pajdegen inom enstaka matberedare.
Tryck ut inom ett struktur (cirka 25 cm inom diameter) samt nagga tillsammans med enstaka gaffel.
Grädda pajskalet inom 10 minuter. Ta ut samt sänk värmen mot 175 grader.
Hacka löken samt stek inom lite olivolja tills den blir transparent. Lägg ovan inom ett kopp samt ställ åt sidan.
Stek spenaten en par minuter tills den blir mjuk samt krympt inom storlek.
Ställ åt sidan.
Strimla laxen samt tår västerbottensosten. Varva tillsammans tillsammans med lök samt spenat inom pajformen.
Vispa ihop hönsägg, vispgrädde samt peppar inom enstaka bunke. Häll ovan pajfyllningen.
Grädda inom mitten från ugnen inom cirka 35-40 minuter tills den fått ett härlig färg vid toppen samt stelnat.
Ta ut samt låt svalna innan servering.
Garnera tillsammans citronskivor samt kallrökt lax.
Recept från Christine Wedberg
Lämna gärna ett yttrande samt säga vilket ni tyckte!
Dela vid FacebookMer ifall lax- samt spenatpaj
Lax- samt spenatpaj existerar ett klassiker vilket passar mot dem flesta tillfällen. Den är kapabel erbjuds mat eller dryck mot måltid alternativt kvällsmål tillsammans tillsammans enstaka fräsch sallad alternativt vid buffébordet.
Det existerar ett populär påskmat, dock kunna även erbjuds mat eller dryck mot både sommarsolstånd samt jul tillsammans tillsammans ett mängd andra smårätter.
En paj tillsammans lax samt spenat kunna göras vid lite olika sätt.
Läckra smörgåsbakelser tillsammans med mjuk fyllning från lax, räkor, dill, färskost samt crème fraiche.Vissa använder vanlig lax samt andra gravad lax alternativt kallrökt lax liksom jag använder inom detta recept.
Kan jag förbereda min lax- samt spenatpaj dagen innan?
Ja! detta existerar faktiskt perfekt för att förbereda pajen dagen innan således den får stelna mot sig ordentligt. Vänta bara tillsammans med garneringen tills ni bör servera pajen.
Förvara den övertäckt inom kylskåpet samt värm den inom ugnen innan servering.