Enkelt recept på kroppkakor

Kroppkakor existerar något liksom dem allra flesta inom land hört ifall samt smakat, dock långt ifrån varenda vilket lagat detta själva. Kroppkakor erbjuds mat eller dryck traditionell sett tillsammans skirat fett, lingonsylt (eller rårörda lingon) samt rimmat sidfläsk (men äger ni bacon därför funkar detta såklart.)

Det finns olika varianter från kroppkakor liksom existerar beroende vid vart inom landet ni befinner dig.

Öländska kroppkakor, Småländska kroppkakor samt Pitepalt existerar dem maximalt kända. Även angående vissa hävdar för att palt ej existerar ett sorts kroppkaka således existerar detta ändå väldigt många liksom existerar likt.

Detta anvisning utgår ifrån småländska kroppkakor dock lägger mot lite ytterligare smakförstärkare inom fyllningen (kardemumma, muskot samt nejlika).

Konsistensen existerar betydande till för att behärska bearbeta degen enkelt, dock påverkas riktig många från vilken sorts rotfrukt ni använder dig från samt hur stort ägget existerar. Därför bör ni endast titta vårt anvisning likt något för att utgå ifrån dock ni möjligen behöver komplettera tillsammans mer mjöl ifall detta existerar på grund av kletigt.

Ett misstag jag gjorde inledande gången fanns för att den råa kroppkakan lades vid en underlag vilket ej fanns tillräckligt mjölat alternativt inoljat.

Resultatet blev för att degen sprack då jag skulle ta upp kroppkakorna på grund av för att koka.

Det liksom utför för att flera ej säger sig gilla kroppkakor existerar för att dem existerar stabbiga samt degiga. dock då tycker iaf jag för att man gjort kroppkakorna fel! detta bör ej artikel 90% deg samt 10% fyllning.

inom vårt anvisning plattar oss ut degen samt viker den runt fyllningen till för att erhålla en lite tunnare skal istället på grund av ett stabbig degboll.

En ytterligare sak oss fullfölja möjligen lite olik existerar för att oss steker fyllningen innan därför oss ej behöver koka dom superlänge (ca 1 timme) alternativt riskera för att förtära fläsk vilket ej existerar ordentligt tillagat.

Skillnaden mellan pitepalt, öländska samt småländska kroppkakor

Småländska görs främst vid kokt rotfrukt.

Öländska besitter man ett blandning från kokt samt riven utan att vara tillagad rotfrukt.

Palt görs endast vid rå riven rotfrukt samt den innehåller ej lök inom fyllningen.

Stekta kroppkakor

Det liksom existerar godare än nykokta kroppkakor existerar då man delar dom samt steker! äger ej provat direkt efter dom existerar kokta, detta blir nog svårt för att dela snyggt.

dock ifall ni äger några kroppkakor ovan inom kylskåpet således blir detta allra bäst angående ni delar dom samt steker likt uppvärmning.

Olika sätt för att tillaga potatis

16 anvisning var rotfrukt existerar huvudingrediensen:

Missa ej för att kolla in vid vår stora register med Middagstips för barnfamiljer. önskar ni erhålla mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer därför vandra då tillsammans med inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Småländska kroppkakor

Receptet ger ca 15 kroppkakor.

Ingredienser  

Degen

• 800 g mjölig potatis
• 1 tsk salt
• 1 ägg
• 50 g potatismjöl
• 50 g vetemjöl

Fyllningen

• 300 g sidfläsk
• 1 lök
• ½ tsk kryddpeppar
• ½ tsk nejlika
• ½ tsk kardemumma
• ½ tsk muskot

Tillbehör

• 300 g sidfläsk
• 100 g smör
• 1,5 dl lingonsylt

Gör därför här 

• Sätt vid enstaka kastrull tillsammans lättsaltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

  skal potatisen samt skär upp inom några stora bitar. koka inom 15 min

• Medans potatisen kokar sålunda skalar ni samt tärnar löken samt fläsket inom mindre kuber.
• När potatisen existerar ljus sålunda häll från vattnet samt låt sen stå utan lock samt svalna (och på grund av för att ånga försvunnen lite vätska)
• Ta ett stekpanna samt stek fläsket samt löken.

  Gör kroppkakor vid autentisk öländskt vis.
• 

beneath tiden är kapabel ni mortla kryddorna (om ni ej redan äger färdigmalda). Häll inom kryddorna samt rör angående.

Ett snabblagat anvisning vid kroppkakor tillsammans fyllning från lax!
• 

Fortsätt stek vid nedsänkt värme.

Mosa potatisen samt blanda inom vanligtvis för fortplantning hos djur, potatismjöl, mjöl samt krydda. Blanda ihop ordentligt samt justera eventuellt tillsammans med mer vetemjöl angående degen existerar på grund av klibbig för att hantera.

Förbered enstaka mjölad yta samt titta mot för att äga enstaka små ytterligare upphöjd mjöl såsom ni kunna doppa händerna inom.

koka upp 2 stora kastruller tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig halvfyllda.

Forma för tillfället ca 15 runda degklumpar (ungefär stora vilket golfbollar) samt lägg ner vid den mjölade ytan.

Ta idag samt skiva mot enstaka boll inom taget (gärna lite grövre inom mitten) samt ta därefter enstaka rågad matsked fyllning samt lägg inom mitten.

Vik ovan degen samt tryck ihop sålunda för att fyllningen existerar helt innesluten samt skapa den rund. Säkerställ för att kroppkakan läggs ner vid ett mjölad yta (annars kommer den för att vandra sönder då ni tar upp den igen)

Använd enstaka hålslev på grund av för att sänka ner kroppkakorna inom detta sjudande vattnet.

detta tar bara några minuter innan dem existerar klara samt flyter upp mot ytan.