Portabellosvamp recept i ugn

Svamp existerar ett populär ingrediens inom flera maträtter.

Smakrik gremolata tillsammans med citron, vitlök samt parmesan passar fint för att gratinera tillsammans med stora portabellosvampar.

Denna goda planta kunna varieras samt kombineras inom detta oändliga samt ger väldigt många smakupplevelse samt karaktär mot olika typer från föda. mögelväxt är kapabel användas vid flera olika sätt därför varför ej experimentera lite på grund av för att titta vad såsom faller dig inom smaken samt vilken svampsort ni gillar allra bäst.

Tänk utanför boxen tillsammans Portabello

För flera svenskar existerar mögelväxt synonymt tillsammans champinjoner alternativt kantareller.

8 portabellosvampar · 125 g Zeta Mozzarella (italiensk) · 4 klyftor vitlök (med skalet kvar) · krydda · Zeta ytterligare jungfruolivolja classico · färsk.

Dessa svampsorter existerar självklart ej för att förakta – detta finns ju faktiskt ej många såsom träffar enstaka riktigt god kantarelltoast. dock faktum existerar för att detta finns enstaka hel planet från olika svampsorter för att utforska. till den såsom tycker ifall matlagning samt för att förtära gott existerar detta en riktigt paradis.

Olika svampsorter äger olika attribut samt karaktär samt lämpar sig olika väl mot olika typer från maträtter samt anrättningar. inom denna skrivelse kommer oss fokusera vid portabellosvampen samt dem läckra rätter man är kapabel utföra tillsammans med denna fantastiska svamp.

Fakta angående portabello

Portabello existerar ett typ från champinjon, närmare bestämt enstaka trädgårdschampinjon alternativt kastanjechampinjon liksom den även kallas samt besitter sitt ursprung inom Italien.

Portabellon ett brun variant från denna svamptyp liksom besitter tillåtits växa sig extra massiv. Hatten mäter ofta mellan 10-12 centimeter inom diameter.

Svampen existerar fast samt torr samt förlorar ej således många vätska nära tillagning, vilket utför för att den lämpar sig väl inom olika varma maträtter. Svampen fullfölja sig förbättrad tillagad än rå samt kunna användas vid ett rad olika sätt.

Ta försvunnen foten ifrån svampen samt lägg hattarna inom enstaka små ugnssäker form.

Den existerar en perfekt vegetariskt alternativt veganskt alternativ mot animalisk föda inom olika former. detta existerar mot modell väldigt vanligt för att nyttja enstaka stekt portabellohatt såsom substitut på grund av färs-pucken inom ett hamburgare.

Portabello inom matlagningsapparat tillsammans med parmesan

Vill man förmå man även välja för att äga portabellosvampen liksom huvudingrediens inom vissa maträtter.

en väldigt trevligt alternativ existerar för att innehåll portabellon tillsammans med olika ingredienser samt sedan ugnsbaka den. Detta anvisning existerar en grundrecept, smör- samt ostblandningen kunna sedan smaksättas vid massor från olika sätt.

Visar 4 anvisning ; Fylld portabello tillsammans örtig bönröra.

detta existerar mot modell gott för att blanda inom finhackad bladpersilja alternativt gräslök. önskar man kunna man även nå toppen svampen tillsammans lite rostade träd då den tagits ut ur ugnen.

Ugnsbakade portabellosvampar tillsammans med vitlök samt timjan tillsammans med en sovöverdrag från smält mozzarella existerar ett perfekt samt lättlagad antipasti.

dem parmesanfyllda portabellosvamparna är kapabel erbjuds mat eller dryck både vilket ett förrätt alternativt liksom en vegetariskt alternativ mot dem vilket föredrar detta. Servera tillsammans med enstaka lätt sallad till för att tillföra lite lätthet, då den fulla svampen existerar väldigt matig samt mäktig inom smakerna.

Du behöver nästa ingredienser:

200 gram smör

3 dl riven parmesan

2 vitlöksklyftor

Salt samt peppar

Så denna plats utför du

1.

Ta loss foten ifrån svampen samt skrapa loss lamellerna vid insidan från svampens hatt.

2. Lägg mögelväxt tillsammans med undersidan uppåt inom enstaka ugnsfast struktur. Svamparna skall bli såsom små skålar.

3. Rör ihop rumsvarmt fett, riven parmesan, pressad vitlök samt kryddig mot enstaka kletig massa.

4.

Sätt ugnen vid matlagningsutrustning 200 grader.

Fyll svamphattarna tillsammans med oströran.

5. Gratinera sedan inom 225 graders ugnsvärme tills fyllningen fått härlig färg.

6. Låt svalna något samt servera sedan vid valfritt sätt – tillsammans med alternativt utan andra tillbehör.

7. sammanföra gärna tillsammans med en friskt, torrt vitt vin.