Enkel lussekatt recept

Inlägget innehåller annonslänkar till Cervera

Hur utför man bästa lussekatterna?

Jag äger länge experimenterat på grund av för att ett fåtal fram detta bästa receptet vid lussekatter. mot slut ägde jag detta. Lustigt nog besitter jag sett hur människor håller vid samt trixar tillsammans med sina anvisning samt blötlägger sin saffran, jäser extra länge, besitter märkliga idéer angående hur saker samt domstol bör blandas samt således vidare…

Det denna plats receptet vid lussekatter existerar detta bästa jag besitter gjort samt existerar troligtvis även detta enklaste.

flera använder sötningsmedel, dock jag använder ljus sirap. Visst kunna man byta den vita sirapen mot numeriskt värde deciliter strösocker, dock inom därför fall bör man endast ta 900g vetemjöl (cirka 15 dl).

Så får ni saftiga samt goda lussekatter

För för att lussekatterna bör ett fåtal god smakförmåga från saffran att föreslå eller råda något jag numeriskt värde box tillsammans saffran.

detta behöver ej artikel någon special utan helt vanlig saffran ifrån matbutiken. Jag använde saffran ifrån ifrån Santa Maria. Den behöver ej malas utan existerar bara för att äga ner inom degvätskan.

När jag jäser min deg brukar jag titta mot för att äga ett jämn temperatur. Man får alltså ej öppna balkongdörren alternativt liknande. Blir detta varmt inom köket får man helt enkelt öppna en öppning inom sovrummet alternativt liknande (man blir ju liksom lite varm då man dricker glögg samt bakar lussekatter).

Recept vid lussebullar

Degen brukar jag jäsa inom ett metallskål ovanpå spisen tillsammans ett tunn bakduk lagd ovan skålen.

beneath tiden likt vilket degen jäser brukar jag värma upp ugnen. Då blir ugnen varm samt får degen för att jäsa ordentligt. Jag använder även ständigt enstaka kökstermometer mot degvätskan till för att kolla för att degen existerar detaljerad 37 grader.

Glöm ej för att spana in receptet vid dessa vackert röda lusekatter vilket färgas helt vid naturlig väg tillsammans med ekologisk rödbetsjuice ifrån monark Markatta.

Jag kunna även rekommendera dessa lussekatter tillsammans kesella samt mindre socker.

Gick detta ej vilket tänkt? beneath receptet hittar ni svar vid varför degen ej jäser, flyter ut alternativt blir till kompakt.

Klassiska saftiga Lussebullar

200g smör
5 dl mjölk
1 kolli fermenterad (50g)
2 box saffran
2 dl ljus sirap
1 tsk salt
1-1,1 kg vetemjöl (cirka 17-18 dl)
1 hönsägg mot pensling
russin mot garnering

1.

Smält fett inom ett kastrull.

Göt lussekatterna veganska genom för att byta ut smöret mot mjölkfritt margarin, mjölken mot valfri baserad på växter mejeriprodukt samt utesluta äggen helt.

Rör inom mejeriprodukt samt värm mot 37°C. Smula ner jästen samt rör mot jästen löst sig.

2 pktsaffran · 2 dlströsocker · 2 mskvatten- alternativt rom · 50 gjäst · 5 dlmjölk (3%)- rumsvarm · gsmör- rumsvarmt · 0,5 tsksalt · 13 – 14 dlvetemjöl- +.

Rör inom saffran, sirap samt salt.

2. äga ner lite vetemjöl vartefter inom skålen tillsammans degvätskan. jobba degen mot den existerar smidig, gärna cirka 10 minuter till grabb. Tillsätt mer mjöl ifall degen existerar kladdig, dock den bör artikel ganska lös. Ställ degbunken vid ett dragfri lokal tillsammans jämn temperatur – gärna ovanpå spisen då ugnen existerar igång, samt täck tillsammans enstaka bakduk.

Låt jäsa inom 60 minuter.

3.

g fett alternativt margarin · 5 dl mejeriprodukt · 50 g (1 pkt) fermenterad till söta degar · 1 g saffran, 2 kolli · 1 tsk salt.

Knåda degen vid mjölat bakbord. Dela degen inom 40 delar samt rulla ut varenda sektion mot ett korv. Rulla in ändarna åt varsitt håll sålunda för att den blir likt en S. Lägg ut lussekatterna vid bakplåtspapper vid plåtar samt garnera eventuellt tillsammans russin.

Ett klassiskt anvisning vid lussebullar alternativt lussekatter!

Täck tillsammans bakduk, låt jäsa inom 30 minuter.

4. Värm ugnen mot 250°C.

Mycket goda samt saftiga lussekatter vilket bakas enkelt.

Pensla lussekatterna tillsammans uppvispat vanligtvis för fortplantning hos djur samt grädda sedan mitt inom ugnen 5-8 minuter. Låt svalna vid galler beneath bakduk.

Degen jäser inte:

• Jästen existerar gammal
• Degvätskan existerar till varm alternativt på grund av kall
• Övriga ingredienser existerar på grund av kalla
• Degen jäser vid ett till kall alternativt dragig plats
• Det existerar på grund av många från någon ingrediens inom degen

Degen flyter ut samt blir platt:

• Degen jäser vid enstaka till varm plats
• Jästen löstes tillsammans socker/sirap
• Degen existerar ej ordentligt blandad
• Det existerar på grund av lite mjöl inom degen

Degen blir på grund av kompakt:

• Det existerar många mjöl inom degen
• Bullarna äger ej fermenterad tillräckligt länge vid plåten