Recept på saftiga pannkakor

Pannkaksrecept

För fyra* personer behöver du

• 2 ½ dl vetemjöl
• ½ tsk salt
• 6 dl mjölk
• 3 ägg
• 3 msk smör

Gör så här

Blanda mjöl samt krydda inom ett bunke.

2,5 dl vetemjöl · 2,5 tsk bakpulver (valfritt, till något fluffigare pannkakor) · 0,5 tsk krydda · 6 dl mejeriprodukt · 3 hönsägg · 2 tsk vaniljsocker · 2 msk fett, smält.

Vispa inom hälften från mjölken samt vispa mot ett slät smet.
Vispa inom resten från mjölken samt äggen. Låt gärna svälla inom cirka 30 minuter.
Smält hälften från smöret inom ett stekpanna samt vispa ner detta inom smeten.

Pannkaka – ett genomskinlig vardagsfavorit!

Använd resten från smöret mot för att steka tunna pannkakor.

        

* Hur många personer receptet räcker mot varierar självklart - samtliga äter olika mycket! Receptet räcker mot för att steka cirka 16 stycken tunna pannkakor från normalstorlek (cirka 1/2 deciliter smet per pannkaka). Alltså 4 pannkakor per person.

                

Observera!

Många upplever detta liksom svårt för att laga pannkakor, detta är lätt för att misslyckas tillsammans pannkakor innan man får in snitsen. Är ni nybörjare kunna ni testa för att ta mindre mjölk och/eller mer mjöl för för att pannkakorna skall hålla ihop bättre. en viktigt råd är för att verkligen låta smeten svälla en tag innan ni steker pannkakorna, detta gör dem lättare för att hantera.

Mät upp vetemjöl samt krydda inom ett bunke.

fanns noga tillsammans för att värma stekpannan så den är riktigt varm innan ni börjar, smeten skall omedelbart reagera på för att hällas inom pannan. samt missa ej våra övriga råd - råd för dig likt lagar pannkakor!

Läsarrecept

Har ni ett personlig favoritvariant på vanliga pannkakor? Dela gärna tillsammans med dig!

Skicka oss ditt bästa pannkaksrecept!

Läsarkommentarer

Äldre kommentarer

|  1  | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | Nästa »