Sambal oelek recept fläskfilé
Fläskytterfilé inom sockerkaksform tillsammans med gräddig sambalsås
Fläskytterfilé inom sockerkaksform – saftigaste fläskrätten inom gudagod sötstark gräddsås
Vill ni äga enstaka smakrik samt saftig fläskrätt därför existerar detta den här! detta går ej för att misslyckas tillsammans med detta på denna plats receptet!
Jag att föreslå eller råda något dock för att man äger ett utmärkt, rätt febermätare.
Min favorit existerar länkad längst bort ner!
Man tillagar helt enkelt kotlettraden inom enstaka avlång sockerkaksform/brödform alternativt ytterligare långsmal ugnsform inom sås.
Vad existerar fläskytterfilé?
Jo detta existerar ett utskuren samt renputsad kotlettrad. Ytterfilén äger ofta enstaka filélik struktur, genom för att den skurits vid längden mot enstaka långsmalare bit.
flera ggr besitter den även mörats på grund av för att köttet bör bli ytterligare saftigt.
Fläskytterfilé är kapabel man ofta köpa mot kampanjpris!
dock dem förmå skilja sig åt, jag gillar tex den på denna plats ifrån ett smakupplevelse från Gotland. Den existerar utan tillsatser samt väldigt fin!
Min struktur hittar ni HÄR
Putsa filén ifrån hinnor samt fett, salta samt peppra samt lägg inom formen.
koka upp såsen samt häll ovan filén!
Vill ni ett fåtal enstaka yta vid köttet således stek den snabbt runt angående inom fett inom panna.
Skjuts in inom ugnen vid 175 gr.
på grund av för att nå 72 grader vilket ger en saftigt, mört animalisk föda tar detta ca 40 minuter dock liksom sagt samtliga ugnar existerar olika samt jag att föreslå eller råda något därför ett utmärkt termometer.
Jag ÄLSKAR vår Meater+ termometer!
Koka ihop grädde, creme fraiche, soja, fond, sambal oelek, svartvinbärsgelé, peppar samt riven vitlök.på denna plats hittar ni den.
Den sparar även tidigare tillagningar därför man kunna snabbt utföra ifall =)
Jag låter sedan köttet vila inom såsen inom ca 10 minuter. Köttet tas sedan upp samt skärs inom portionsskivor.
Smör, för att stek inom · 200 g philadelphiaost · 3 dl vispgrädde · 2 msk koncentrerad oxfond · 2 msk kinesisk soja · 1 tsk sambal oelek · 1 msk.Såsen kokar jag upp igen.
Häll såsen inom formen (men ej allt därför dränks ej köttet inom såsen, spara inom såskanna bredvid.
Strö lite hackad persilja samt svarta vinbär ovanpå, Både vackert samt gott!
Till detta kunna man servera valfria tillbehör såsom kokt rotfrukt alternativt vegetabilier, lite extra vinbärsgelé samt ärtor. SLURP!
Här kommer receptet!’
KIKA vid ett rulle HUR JAG fullfölja HÄR
Skriv utFläskytterfilé inom sockerkaksform tillsammans gräddig sambalsås
5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star
5 ifrån 3 betyg
Sätt ugnen vid 175 gr.
Putsa fläskytetrfilén ifrån fett samt hinnor.
Salta samt peppra vid varenda sidor. Lägg inom avlång brödform. Sätt gärna enstaka febermätare i.
koka ihop grädde, creme fraiche, soja, fond, sambal oelek, svartvinbärsgelé, peppar samt riven vitlök.
Smaka från samt tillsätt eventuellt mer sambal.
Häll såsen ovan samt sätt in mitt inom ugnen.
Innertemperatur 72 grader tog min matlagningsapparat 39 minuter.
Låt köttet vila inom såsen beneath aluminiumfolie inom ca 10 minuter.
Ta sedan upp köttet samt skär inom portionsskivor. koka upp såsen igen.
Häll såsen inom formen ovan köttet, dock bara upp mot 75% från köttet. Spara återstående sås inom såskanna.
Strö lite hackad persilja samt svarta vinbär ovanpå.
Servera valfri tillbehör till.
rotfrukt, ärtor, mörk vinbärsgelé, tunt skivad inlagd gurka, kokta morötter alternativt andra vegetabilier existerar gott till.