Vita bönor recept rostade

Är detta idag ni provar Agretti, alternativt sodaört såsom den även kallas.

1 citrongul lök, skivad · 2 klyftor vitlök, skivad · 1 dl vitt alkoholhaltig · 2 dl crème fraîche · 400 g bevarade, vita små frön från växter ofta använda som mat (på flaska alternativt vid tetra).

angående jag skulle förklara vad den smakar sålunda existerar detta såsom enstaka blandning från liiiiite syrlig svartkål samt spenat inom en spaghettiformat. Den kräver ej många tillagning dock god smakkompisar.

inom mitt fall existerar dem citron, sardeller, vitlök samt parmesan. detta existerar även ett små smakkvartett liksom jag önskar för att jag kunde burka samt sälja till den existerar god mot således många.  

Confiterad vitlök! Ingrediensen ni ej visste för att ni behöver

Här besitter jag confiterad vitlök vilket jag även önskar tipsa ifall för att äga hemma.

Rostade stora vita frön från växter ofta använda som mat tillsammans ett klick fett samt ny rosmarin blir ljuvligt knapriga vid utsidan samt krämiga inuti.

Den fullfölja ni enkelt genom för att lägga inom vitlöksklyftorna inom olja alternativt fett, koka upp samt sen koka vid lägsta värme tills vitlöken existerar helt mjuk. dock titta upp! Den bör artikel fortsatt ljus samt ej bränd till då blir den besk.  Tillagningen behåller detta bästa tillsammans vitlöken dock tar försvunnen den skarpa smaken.

Sätt ugnen vid 225 grader.

utför ett skötsam omgång samt då ni använder den mosar ni den tillsammans lite krydda, brer vid en brödskiva alternativt öser ner inom div salvor samt såser.  Oljan likt den ligger använder ni tillsammans med fördel för att steka då ni gjort slut vid löken. 

Vita frön från växter ofta använda som mat inom varenda dess former existerar underskattade! detta denna plats existerar något jag lagar minimalt enstaka gång inom veckan.

Jag gillar för att utföra olika saker från identisk ingrediens.

2.

på denna plats rostade jag några från bönorna tillsammans lite olja samt krydda samt resten gjorde jag enstaka hudvård på. 

Ingredienser (2 portioner alternativt 4 smårätter)

• 1 knippe agretti
• 1 tsk sardellpasta
• juice ifrån 1/2 citron
• 4-6 confiterade vitlöksklyftor
• 1 kolli (ca 400g) limabönor, canellini alternativt stora vita bönor
• ca 150 g ricottaost (inte därför exakt) 
• zest ifrån 1/2 citron
• parmesanost
• Ev rostade pumpakärnor, mandel alternativt hasselnötter
• olivolja
• salt samt peppar

Gör således här

Sätt ugnen vid 200 grader

Börja tillsammans med vitlöken.

Den är kapabel sjuda inom oljan medan ni fullfölja resten.  skal vitlöksklyftorna samt lägg dem inom din minsta kastrull samt häll ovan olja noggrann sålunda för att detta täcker.

1 st hel vitlök, ca 10 klyftor · 3 dl stora vita frön från växter ofta använda som mat, kokta · alternativt 1 dl torkade stora vita frön från växter ofta använda som mat såsom ni blötlägger samt kokar egen inom förväg.

angående ni äger ett små ugnsfast struktur kunna ni utföra dem inom ugnen även medan bönorna rostas. Håll en synorgan vid dem därför för att dem ej bränns. dem existerar klara då dem existerar mjuka.

Skölj samt lägg  några från bönorna vid enstaka ugsnplåt, ringla ovan lite olja samt salta lätt.  Resten från bönorna spar ni inom spadet till.  Rosta bönorna inom ugnen tills dem fått lite färg (ca 8-10 min) .

Häll från dock spara spadet ifrån resten från bönorna.

Blanda bönorna tillsammans med ricotta, 4 klyftor confiterad vitlök, citronzest samt 2 msk olivolja. Mixa mot ett slät hudvård samt späd ev tillsammans med lite från bönspadet till korrekt konsistens. Smaka från tillsammans med krydda samt peppar. 

Skär från den träiga/röda angripen från agrettin samt skölj den.
Hett upp enstaka panna tillsammans med 1-2 msk olivolja, sardellpasta samt den confiterad vitlök samt juicen ifrån 1/2 citron.  Tillsätt agrettin samt stek inom 3-4 minuter samt vänd den ordentligt inom smakssättarna.  Smaka ev från tillsammans krydda samt peppar. 

Lägg upp bönkrämen inom botten vid ett tallrik/skål, tillsätt agrettin, dem rostade bönorna samt hyvla ovan ordentligt tillsammans med parmesan.

Den likt önskar äga lite fasthet adderar lite rostade nötter samt avslutar tillsammans med för att ringla ovan olivolja .