Recept på egen filodeg

Här bjuder vi på flera recept med den papperstunna filodegen.
  • Här bjuder vi på flera recept med den papperstunna filodegen.
  • Enkla samosas tillsammans filodeg

    Vi älskar samosas. Aman älskar samosas extra många då detta regnar alternativt existerar kallt ute.

    Visar 23 recept.
  • Visar 23 recept.
  • inom Indien existerar samosas inget man utför hemma, däremot existerar detta enkelt för att köpa inom princip överallt. detta existerar ej lika enkelt denna plats samt för att utföra egna existerar lite billigt. Genvägen via filodeg existerar däremot genialisk.

    Grundreceptet existerar enkelt - detta existerar vetemjöl, olja, krydda samt dricksvatten, raki alternativt vinäger, samt ibland äggula.
  • Grundreceptet  existerar enkelt -  detta  existerar vetemjöl, olja,  krydda  samt  dricksvatten, raki  alternativt  vinäger,  samt ibland äggula.
  • ni får frasiga piroger likt ej behöver friteras, istället därför bakas dem mot fulländning inom ugnen.

    Vanligtvis erbjuds mat eller dryck samosas tillsammans med ett tamarindchutney, dock mangochutney går även utmärkt.

    Här hittar ni vårt anvisning vid klassiska samosas.

    Indiska samosa

    Samosas existerar från indien piroger, oftast fulla tillsammans ett potatisfyllning, likt äger sitt ursprung inom Persiska riket (tänk Iran).

    Vanligtvis utför man enstaka deg liksom man sedan viker ihop mot små koner/pyramider samt friterar frasiga. dem existerar en vanligt prat inom Indien samt kunna köpas överallt.

  • recept  vid  personlig filodeg
  • Filodeg

    Fyllningen inom sig existerar väldigt lätt samt oss gjorde den ännu enklare denna plats genom för att bara nyttja oss från malda kryddor. Fyllningen innehåller även ingefära samt gröna ärtor.

    Filodeg hittar ni inom kyldisken samt existerar tunna papper från deg vilket bland annat används mot bakelse samt baklava.

    dem fullfölja allt automatiskt krispigt samt existerar otroligt användbart. titta bara mot för att vira in degen inom ett fuktig torkduk därför för att den ej torkar ut.

    Vika ihop samosas

    Jag klippte filodegsarken inom tre bitar vid längden.

    Frasig filodegspaj tillsammans med spenat samt fetaost.
  • Frasig filodegspaj  tillsammans med spenat  samt fetaost.
  • Då kunde jag lägga 1 msk fyllning inom en änden samt sedan vika ihop mot ett triangel. ni är kapabel även köra vanliga rullar, typ vårrullar.

    Olja, mot pensling · 2,25 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, varmt · 1 msk olivolja · 2 tsk vinäger · 1 tsk bakpulver · 1 tsk krydda · 350 g vetemjöl.
  • Olja,  mot pensling · 2,25 dl  en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, varmt · 1 msk olivolja · 2 tsk  vinäger · 1 tsk bakpulver · 1 tsk  krydda · 350 g vetemjöl.
  • 20 st

    400 g rotfrukt, kokt
    1 msk riven nyligen tillverkad ingefära
    2 dl gröna ärtor
    0,5 tsk mald spiskummin
    0,5 tsk chilipulver alternativt starkt paprikapulver
    0,5 tsk mald koriander
    0,5 tsk malen gurkmeja
    0,5 tsk garam masala
    1 tsk salt
    7 pappersark filodeg
    vatten för att pensla med
    olja för att pensla med

    Servering
    tamarindchutney alternativt mangochutney

    1. Sätt ugnen vid 225 grader.
    2. Mosa sönder potatisen tillsammans enstaka matredskap inom enstaka skål.
    3. Rör ner ingefära, ärtor samt kryddor.

      Blanda val.

    4. Klipp filodegsarken inom tre delar vid längen.
    5. Börja tillsammans med en pappersark. Pensla kanterna tillsammans med vätska samt lägg ett matsked fyllning inom en änden. Vik ihop liksom trianglar tills ni får en litet trekantigt försändelse.

      Receptet existerar min mammas.
    6. Receptet  existerar min mammas.
    7. Fortsätt tillsammans med återstående filodeg samt fyllning.

    8. Lägg dina samosas vid ett plåt. Pensla samtliga tillsammans med olja.
    9. Tillaga inom ugnen inom 12-15 minuter tills dem fått fint tillsammans färg.
    10. Servera tillsammans tamarindchutney alternativt mangochutney.