Bra recept på ischoklad

En missförstådd krabat vid julbordet.

Svenskarna älskar julgodis.

Smält kokosfettet inom enstaka kastrull.

Räkna tillsammans rubrik inom ett kvällstidning nära dig angående noggrant hur flera ton såsom går åt varenda kalenderår. detta frossas inom knäck, puffat ris, kola, praliner samt trillingnötter vilket angående detta ej fanns någon morgondag. vid borden står dignande skålar tillsammans med allt oss tycker existerar gott.

Men så finns detta sånt var vilket människor köper bostad dock ingen äter.

Gör din personlig goda ischoklad.

Det likt från hävd ständigt ska finnas inom en ståndsmässigt bostad. Japp, jag pratar dåliga dadlar (köp stora dadlar – dem existerar grymt goda!), hasselnötter samt ischoklad.

Ischokladen kunna existera något från detta maximalt misshandlade samt föraktade vid julbordet. människor tycker allmänt för att detta existerar rent från äckligt samt maximalt bara fett.

Smält 175 g mörk choklad ovan en vattenbad samt värm chokladen mot 55 grader.

Hur blev detta sålunda fel?

Ischoklad består oftast från kokosfett såsom smälts tillsammans tillsammans med choklad. Skälet mot för att detta heter ischoklad äger inget för att utföra tillsammans med för att den existerar kyld utan kommer från för att då den smälter inom munnen tar den upp värme ifrån kinderna varvid dem är kapabel upplevas likt lite svala.

Det vanligaste misstaget man fullfölja existerar för att äga inom på grund av många kokosfett samt då blir detta många riktigt maximalt enstaka flottig upplevelse. Enklaste sättet för att råda bot vid detta på denna plats existerar för att ej köra 50/50 utan äga inom mer choklad än fett.

Men detta finns ingen team liksom säger för att man inte kunna testa andra former från fett! Här existerar några andra sätt för att utföra ischoklad vid.

Byt ut kokosfettet inom receptet nedan mot något från följande:

– Ister! strålande fett liksom oss använder alldeles för lite. Klarar sig inom rumstemperatur.
– Ghee! Smör likt fått sjuda några timmar och kvar blir bara fettet.

Kung Markattas ghee är enstaka personlig favorit (det kommer mer angående ghee inom kort!). Klarar sig inom inom rumstemperatur.
– Smör! Klassiker samt ständigt lika gott. Bör förvaras svalt.
– Kokosolja!

Bästa recepten vid ischoklad existerar både tillsammans ljus, ljus samt mörk choklad.

Jag inser för att detta kommer låta sponsrat (vilket detta ej är) dock Kung Markattas kokosoljaär grymt trevlig. Använd hälften kokosolja samt hälften kokosfett till för att ej ett fåtal till många kokossmak.

Poängen tillsammans med samtliga dem denna plats fetterna existerar för att dem stelnar inom rumstemperatur. Det fullfölja för att ischokladen hårdnar dock sen smälter utan bekymmer då den hamnar inom munnen.

Chokladen då?

Jo, jag säger väl såsom jag brukar säga: Använd ett utmärkt choklad till bövelen! Ju förbättrad choklad ni besitter inom, desto godare blir slutresultatet. Jag föredra Valrhonas choklad dock detta finns flera andra sorter såsom får detta för att vattnas inom munnen vid mig – Felchlin samt Callebaut på grund av för att nämna numeriskt värde.

Lägg ner chokladen inom fettet samt rör tills den smält.

Valrhona kunna man köpa inom alla större matvaruaffärer samt den är kapabel verka kostsam dock herrejösses vilken god choklad man får till pengarna.

Den mängd vilket jag angett inom receptet existerar enstaka fördelning liksom jag gillar. ni möjligen föredrar den vid en annat sätt. detta existerar inom sålunda fall helt OK. Man bör ej bry sig således många inom vad andra säger då detta kommer mot sånt denna plats såsom ej existerar enstaka detaljerad vetenskap utan utföra den liksom man egen vill.

Jag blandar mjölkchoklad samt mörk choklad. Skälet existerar för att jag önskar äga krämigheten ifrån den ljusa chokladen samtidigt vilket detta behövs smakförmåga samt kraft såsom den mörka är kapabel leverera.

Sista tipset – på grund av för att enkelt behärska hälla upp inom formarna att föreslå eller råda något jag enstaka därför kallad fylltratt. Så fort detta existerar något flytande likt bör förpassas mot formar gård den fram.

Ischoklad
Tid: 20 minuter
Mängd: 40 st

• 100 gkokosfett
• 50 gmjölkchoklad
• 100 gmörk choklad

1. Smält kokosfettet ovan vattenbad.
2. Bryt chokladen inom bitar samt tillsätt.
3. Rör sakta tills allt smält samt blandats.
4. Häll upp inom folieformar.
5. Förvara helst svalt inom ett flaska tillsammans tätslutande lock.

   dock den blir ej dålig inom rumstemperatur.

Märktchokladgodisischokladjulrecept